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轉(zhuǎn)貼專欄:轉(zhuǎn):基因中藥將中華民族逼入死角,5000年文明將毀滅!

時間:2012-11-14 20:44來源: 作者:藍色天空 點擊: 10次
點評: 有句俗話,叫有錢能使鬼推磨。只要有了轉(zhuǎn)基因的項目,填個表,立個項,審個批,研究經(jīng)費就來了,美其名曰轉(zhuǎn)基因重大專項,什么.轉(zhuǎn)基因豬肉、轉(zhuǎn)基因小麥、轉(zhuǎn)基因牛奶、轉(zhuǎn)基因蔬菜.....

轉(zhuǎn)基因中藥將中華民族逼入死角,5000年文明將毀滅!

點評:
   有句俗話,叫”有錢能使鬼推磨”。只要有了轉(zhuǎn)基因的項目,填個表,立個項,審個批,研究經(jīng)費就來了,美其名曰“轉(zhuǎn)基因重大專項”,什么轉(zhuǎn)基因豬肉、轉(zhuǎn)基因小麥、轉(zhuǎn)基因牛奶、轉(zhuǎn)基因蔬菜......只要有個名目,批文一到,錢就來了。轉(zhuǎn)基因的研究經(jīng)費有200多億,真是有錢!怪不得,又出來個轉(zhuǎn)基因中藥,那可是咱們中國5000年文明的國寶啊,難道它真要毀在轉(zhuǎn)基因的手里?要知道,中藥的治病機理,是最講究藥物的五味及性狀的,中藥轉(zhuǎn)了基因,還會是原來的中藥嗎?
   現(xiàn)在的轉(zhuǎn)基因已經(jīng)是遍地開花了,據(jù)轉(zhuǎn)基因的推手自己放風(fēng)說,已經(jīng)為1100項的轉(zhuǎn)基因作物發(fā)放了安全證書。這些東西做過毒性試驗嗎?如果做過,為什么不見有一份安全報告公布出來呢?
   不知道那些轉(zhuǎn)基因的管家,還記得有一份聯(lián)合國生物安全公約否?那份《卡塔赫納生物安全議定書》可是由全世界一百多個國家,包括我們中國國務(wù)院是簽了字的,只有美國至今死也不肯簽,為什么?值得人們深思。民以食為天,老百姓的安全是根本,希望那些轉(zhuǎn)基因的官老爺們回過頭去重溫一下聯(lián)合國生物安全公約的內(nèi)容,對待轉(zhuǎn)基因理應(yīng)按照公約里所說的采取風(fēng)險預(yù)防原則。
   記得全國政協(xié)委員、中國軍方代表羅援少將曾在今年的兩會上發(fā)出了振聾發(fā)聵的警告:生物安全事關(guān)國防安全、人口安全,必須高度警惕以轉(zhuǎn)基因物種為武器的新型戰(zhàn)略打擊。看來,中華民族確實已經(jīng)到了最危險的時刻!在此我們呼吁:大躍進的轉(zhuǎn)基因該叫停了,轉(zhuǎn)基因的重大專項該剎車了!
   

附文一:羅援少將:從國防高度防范轉(zhuǎn)基因戰(zhàn)爭
FALSH地址:[url=]http://player.youku。com/player.php/sid/XNDc0Njc0NzUy/v.swf[/url]




附文二:中藥病了 中藥已死

[url=]http://news.sina。com。cn/c/sd/2011-11-16/151323476162_2.shtml[/url]

中藥“病”了?中藥已死?

  記者/張襦心

  最可悲的事情莫過于,連治病救人的藥都“病”了。

  2006年,記者采訪原國家藥品監(jiān)督管理局市場司司長駱詩文,他曾預(yù)言:“我們執(zhí)行錯誤的‘中藥現(xiàn)代化’路線與國際接軌三四年,已經(jīng)使得中藥加速走向衰敗。如果這種情況再讓它繼續(xù)5年,中藥就無法挽救了!

  2011年,記者拜訪駱老,再度提及此事,他直言:“醫(yī)藥不分家,F(xiàn)在傳統(tǒng)中藥已經(jīng)不復(fù)存在,醫(yī)也完了!”

  中醫(yī)將亡于藥?

  和駱老的這番訪談,相約在一家咖啡館。他步履蹣跚,比5年前略見消瘦。

  “前些日子得了結(jié)腸炎,一直拉肚子,最嚴(yán)重的時候一天十幾次。”駱老解釋說。

  這位學(xué)徒出身、從事中藥工作53年的退休老人,有點頭疼腦熱從來都是自己開方、抓藥。結(jié)腸炎病程緩慢,反復(fù)發(fā)作,纏綿難愈。為了根治,駱老從醫(yī)書找到一方。

  該方需要的藥材,有一味頗為獨特:伏龍肝

  伏龍肝就是灶心土,可治腹痛泄瀉、便血。駱老托了朋友,終于在湖南農(nóng)村尋找到了傳統(tǒng)的老灶臺。他特意交代:“要挖取灶底中心燒得最紅的那一塊,有多少要多少!薄@東西如今太金貴了,駱老保存了整整一大包,以備后用。為了保證這服藥的品質(zhì),駱老親自按古法炮制。果然幾劑而愈。

  很多人都以為“中醫(yī)是慢郎中”,有時候連駱老的女兒都不例外。一次孩子發(fā)燒,咳得很厲害,工作繁忙的她為了快速治愈,也是直接送醫(yī)院掛水去了,沒想到連著一星期都沒見好。而北京中醫(yī)院一位醫(yī)生,是名老中醫(yī)的孫子,僅用了5味藥,3服下去,小朋友就活蹦亂跳了。

  這位醫(yī)生姓周,夫人也是名門之后,是京城名醫(yī)施今墨的第三代。周醫(yī)生用藥有何高明?駱老說,重點是他每一味藥都經(jīng)過自己精心炮制。而現(xiàn)在的醫(yī)院大多不炮制、或者亂炮制。

  “山西有位老同志60多歲,善于醫(yī)治一種罕見的病癥‘骨血癌’,就是骨頭會像棺材板一樣一塊塊腐爛、流膿。西醫(yī)認(rèn)為,此乃骨髓感染流失成了空骨頭,必須殺菌消炎,同時補鈣。但用他的中藥,不用補鈣,也不需要西藥殺菌,少則三個月,多則半年,骨頭就能長得像新的一樣好。還有位在政府任職的朋友出車禍,腦漿都看見了,抬到一位非常有名的中醫(yī)那里碰運氣。這位醫(yī)生有規(guī)矩,配藥的時候旁邊不許有醫(yī)務(wù)人員。我只看到她最后敷了一層草藥在朋友頭上,隨著水分的蒸發(fā),他的傷口不斷愈合,非常神奇,他現(xiàn)在活得好好的!

  類似醫(yī)案,在駱老這里比比皆是。我國著名脊柱醫(yī)學(xué)專家張吉林也告訴記者,1972年就被保送到山東醫(yī)學(xué)院學(xué)西醫(yī)的他,經(jīng)過幾年大學(xué)苦讀,后來卻對中醫(yī)正骨著迷,一研究就是20年,起源是一個偶然事件!1975年,我大學(xué)畢業(yè)的時候扭到了腳,到醫(yī)院就醫(yī),服了消炎鎮(zhèn)痛藥、用了外用藥水都不見效。沒想到有一次理發(fā),一位深諳推拿正骨的理發(fā)師幾秒鐘就手到病除。當(dāng)時我就驚呆了:傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)竟然這么奧妙!”

  2011年9月,中國藥學(xué)家屠呦呦獲得了被認(rèn)為僅次于諾貝爾獎的拉斯克獎,這是中國生物醫(yī)學(xué)界迄今為止獲得的世界級最高大獎,表彰的是她發(fā)現(xiàn)了抗瘧疾特效藥青蒿素。當(dāng)初抗美援越,越南士兵瘧疾流行,越南政府向我國尋求援助。但中國沒有多少奎丁,據(jù)說后來是周總理指示從中醫(yī)藥藥典里尋找特效藥,最后查到了青蒿。

  屠呦呦獲獎,本是一件讓國人高興的事情。然而此事卻掀起了一場不小的論戰(zhàn)風(fēng)波。以方舟子為代表的一方認(rèn)為青蒿素是地地道道的化學(xué)藥,認(rèn)為中國人應(yīng)該努力進取,把精力集中在現(xiàn)代高科技產(chǎn)品上的創(chuàng)新上,而不是躺在先輩的搖籃里孤芳自賞。中醫(yī)藥擁護者反駁說:“假如沒古方,我們能發(fā)現(xiàn)青蒿素嗎?既然西方在西藥上的技術(shù)遠遠領(lǐng)先我們,應(yīng)該西方先發(fā)現(xiàn)這藥才對!

  類似的中西醫(yī)之爭、中西藥之爭,在民間從未斷絕。微博上,如果你不甘寂寞,可以試著發(fā)一段推崇陰陽五行和中醫(yī)藥的話。不出5分鐘,定能招來唇槍舌劍、熱鬧非凡。

  是否推崇中醫(yī)藥就是唯心主義、開歷史的倒車?

  駱詩文告訴記者:“其實中西醫(yī)沒有什么好爭論的。對患者而言,實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。哪個見效快、痛苦小、不良反應(yīng)小、價格低,就用哪個!

  一位老醫(yī)生則對記者說:“不能怨老百姓罵中醫(yī),F(xiàn)在中藥不靈了。價格漲得那么厲害,假冒偽劣又空前嚴(yán)重,老百姓怎么能不罵?從來沒有見過中藥材質(zhì)量像今天這么差,過去三五服中藥下去療效就出來了,現(xiàn)在十服八服也沒見療效!

  最可悲的事情莫過于,連治病救人的藥都“病”了。

  駱老說:“我搞了50多年中藥,現(xiàn)在的中藥連我自己都不敢吃。不是危言聳聽,很可能吃出問題。我吃中藥,都得自己跑到藥材市場親手選藥材,自己炮制!

  南京中醫(yī)藥大學(xué)周仲瑛教授斷言:“中醫(yī)將亡于藥!”

  作為華夏5000年文化結(jié)晶的傳統(tǒng)中藥,到底怎么了?

  枇杷露之前世今生

  “一袋袋包裝扎實的枇杷葉碼得像小山一樣,一輛12噸的載重貨車整裝待發(fā)……”這是一名記者在全國最大的枇杷葉收購大戶,福建仙游縣書峰鄉(xiāng)林文喜的收購站,看到的“壯觀場面”。

  這個山區(qū)小鄉(xiāng),僅有6個建制村、1.5萬人口、5800畝耕地,年輕勞動力都外出打工去了,留下來的多為老弱婦孺組成的“6038部隊”。

  如何求變?

  林文喜掀起了“撿枇杷葉”的熱潮。

  據(jù)《本草備藥》記載,枇杷葉性味苦平,功效為清肺和胃而降氣,氣下則火降痰消。京都念慈庵枇杷膏的傳說,講的就是清代楊孝廉的母親肺弱哮喘,久咳不愈。幸得名醫(yī)葉天士傳授膏方,治愈了母親頑疾。在有些山區(qū),誰患上了“熱咳”,痰厚且黃,就會去摘幾片枇杷葉子,刷干凈背面的長毛,加塊冰糖煲一碗枇杷水,一般喝兩三次就好了。

  自2005年起,林文喜就以每噸700元至1000元的價格,向山民收購枇杷葉。并相繼敲開了廣州醫(yī)藥公司、山東制藥廠、同仁堂的大門。

  原來落到地上隨其腐爛的枇杷葉,隨便撿來就能換錢,瞬間激發(fā)了村民們的積極性,連殘疾人都加入了撿葉大軍。一位年逾古稀的老大爺,一年僅靠賣枇杷葉,就能收入4000元左右。

  枇杷葉應(yīng)該如何采集、炮制?

  駱詩文為記者詳細地講解:“今年用的枇杷葉必須是去年從樹上摘下來的老葉,樹齡至少三五年。用鬃刷把枇杷葉背面的毛刷得干干凈凈,放在竹墊上晾到八九成干,以一公斤為單位,一葉一葉碼好用繩子扎起來,再立起讓它徹底干燥。做藥的時候,拿出來,用藥刀切成0.5厘米厚的絲,鍋里加煉熟的蜂蜜和適量開水,放入枇杷絲拌勻,用文火炒到枇杷絲既能很均勻地沾上蜜,又不黏手,取出放涼即可!

  但現(xiàn)在農(nóng)民們一般都是怎么采集落葉?

  “我親眼看到,都是直接用一根金屬的或者竹制的長簽扎地上的落葉,管它老葉、新葉。很多葉子在泥里已經(jīng)腐爛,再一下雨,浸泡過后還有什么用?采回來洗都不洗,毛也不去,曬干一扎。炮制的時候,甚至連繩子都不解,蜜炙就更不用提了,直接往提取罐里倒。”

  根據(jù)古代本草記載,枇杷葉的絨毛必須修治,如果沒有刷干凈,則會入肺引起咳嗽不止。但這工作頗不輕松。有家醫(yī)院訴苦:“臨時工每人每天工作8小時,只能刷出兩三斤,以最熟練的工人擔(dān)任,最多每天也只能生產(chǎn)5斤。我院每年僅枇杷葉刷毛一項工作,就要消耗90個工作日。”

  “現(xiàn)在廠家告訴我,制藥技術(shù)先進了,過濾絲網(wǎng)很細,多過濾兩次毛就沒有了。我覺得匪夷所思:蘿卜帶泥煮出來的湯,跟洗干凈去皮后煲出來的湯,味道能是一樣的嗎?以前做的枇杷露,一天分三次,一次10毫升,只需兩三天咳嗽就好了,都不需要喝完一瓶,F(xiàn)在往往一瓶喝完了都沒效果,跟糖水一樣!

  枇杷露只不過是當(dāng)今中藥亂象最表層的冰山一角。為了深入“解剖麻”,記者采訪了多位藥材界人士,一個個癥狀加以剖析,試圖還原“國藥之殤”全景。

  道地“不地道”

  俗話說:“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”,中藥材歷來講究原產(chǎn)地,是為“道地”。

  駱詩文對道地藥材如數(shù)家珍:“當(dāng)歸,必須是甘肅定西地區(qū)的。大黃是甘肅禮縣銓水鄉(xiāng)的,生地,那就是河南焦作、溫縣,山西臨沂、運城這一帶,別的地方都不行……”

  中藥,為什么弄得如此復(fù)雜?

  駱老解釋說:“這是五千年來通過實踐摸索出的規(guī)律。大量驗證表明,一旦改變了環(huán)境,藥效往往就不行了!

  廣州市荔灣區(qū)藥監(jiān)局官員曾指出:“有的中藥材如板藍根人參等,長相和正宗產(chǎn)地的一模一樣,本身也不是假藥,但藥檢發(fā)現(xiàn)有效成分很少甚至為零,毫無藥用價值。” 同樣是地黃,河南武陟產(chǎn)的和浙江某地產(chǎn)的經(jīng)過檢驗,發(fā)現(xiàn)梓醇含量相差810倍。

  據(jù)駱老所言,“文革之前,中藥如果需要異地種植,必須經(jīng)過三代,考察是不是有療效。用第一代的種子種第二代,第二代的種子再種第三代,直到三代藥材的療效和原產(chǎn)地藥材一致,才允許移植,F(xiàn)在則隨心所欲了,想去哪里種就去哪里種。

  “前一段時間檢查出魚腥草有問題。什么問題?從原料上就不對。過去魚腥草主要生長在深山的水溝溪泉兩邊,沒有污染,煮了以后給小孩退燒很快就能見效,F(xiàn)在云南、貴州、四川,把魚腥草灑在大地里,像種蔬菜一樣。本身那個地是農(nóng)田,已經(jīng)施過很多年的化肥農(nóng)藥。長出來后用耙一耙,裝在竹筐浸到水塘里,把泥洗掉就挑到集市上去當(dāng)蔬菜賣了。當(dāng)天賣不完怕爛掉才拿回去曬干,賣出去做藥。肺炎發(fā)燒,以小孩居多。小孩病情變化很快,以往一服藥就能扳過來,延誤了就可能致命。你說拿這樣沒什么療效的魚腥草做藥,吃了能不死人嗎?”

  不道地的藥材一轟而上大量供應(yīng),優(yōu)質(zhì)的原產(chǎn)地藥材則遭到人們竭澤而漁式的掠搶。如今浙江各中藥房,已經(jīng)難以看到原汁原味的“浙八味”了。云南白藥最重要的原材料野生重樓,又名七葉一枝花,已經(jīng)瀕臨滅絕。道地藥材大多產(chǎn)于老少邊窮地區(qū),無論用什么手段,如果能使產(chǎn)量倍增,對當(dāng)?shù)囟际怯形Φ摹?a class="channel_keylink" href="http://quanxiangyun.cn/pharm/2009/20090113050729_90442.shtml" target="_blank">麥冬使用壯根靈后,單產(chǎn)可以從300公斤增加到1000多公斤。黨參使用激素農(nóng)藥后,單產(chǎn)量也可增加一倍。但藥效可想而知。

  “就像我們吃黃瓜,頭尾兩端味道不一樣,當(dāng)歸各個部位的藥效不同。當(dāng)歸頭止血,當(dāng)歸身補血,當(dāng)歸尾破血(催血),不能亂用。以前用當(dāng)歸,都要分清部位,一錢一錢算得很仔細。現(xiàn)在去配藥,藥房的人跟我說,當(dāng)歸都長得很大,給你一整根,都啃光也不會出事情,當(dāng)然,也沒什么療效,跟吃蘿卜差不多。”一名老醫(yī)生告訴記者。

  藥材中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的真相更令人震驚,這也是我國中藥材出口最大的攔路虎。從檢測統(tǒng)計可以看出,我國中藥材中農(nóng)藥殘留污染具有普遍性,幾乎在所有的樣品中都有檢出。二三十年前,為了消滅長白山上的松毛蟲,政府曾組織飛機在林區(qū)大規(guī)模灑下666等劇毒農(nóng)藥,至今該成分仍不時在長白山區(qū)的人參中被檢出。

  岷縣當(dāng)歸又稱“岷歸”,為藥材界公認(rèn)的“道地藥材”。前段時間岷縣“毒當(dāng)歸”鬧得沸沸揚揚。由于黃芪、當(dāng)歸、黨參等藥材常發(fā)麻口病,束手無策的農(nóng)民最后只能用各類高毒高殘農(nóng)藥一起“招呼”。嚇得不少想買當(dāng)歸的朋友,不惜從香港繞道訂購。

  轉(zhuǎn)基因不是傳說

  就在人們?yōu)檗D(zhuǎn)基因食品是否安全糾結(jié)不已時,轉(zhuǎn)基因中藥也已來到了我們身邊。早在1999年,成都就利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)提高枸杞等藥材的抗病蟲害能力和藥材產(chǎn)量。

  “現(xiàn)在國家投資了好幾個億,在黃河以南的某省份搞黃芪轉(zhuǎn)基因研究。黃河以北的黃芪療效才好,到黃河以南有什么用?”駱老透露,“中藥作為一個復(fù)雜的化合物集合體,轉(zhuǎn)基因之后是不是會影響它的性味歸經(jīng),這事沒有人管,科研經(jīng)費才是大家更重視的。”

  目前列為轉(zhuǎn)基因研究項目中藥包括:銀花、忍冬藤、連翹、板藍根、魚腥草、人參、太子參、大棗、枸杞、核仁、丹參、綠豆、黃芪、百合、青蒿、何首烏龍眼肉、杜仲甘草、半夏、桔梗銀杏、麻黃防風(fēng)、蘆根、地骨皮、竹葉、菊花、廣藿香、巴戟天、枳殼、夏枯草等。

  “搶青”之禍

  內(nèi)行人都知道這句諺語:“三月茵陳四月蒿,五月砍來當(dāng)柴燒。”藥王孫思邈更在一千多年前直接指出,不按時節(jié)采摘的中藥材,有名無實,跟爛木頭沒有什么兩樣。

  駱詩文說,中藥市場放開以后,藥材變成了“農(nóng)副產(chǎn)品”,沒多少人再指導(dǎo)農(nóng)民種藥了,F(xiàn)在種藥主要靠價格調(diào)節(jié),哪個上漲種哪個,哪種方法長得最大最快就用哪種。為了盡早上市,藥農(nóng)采收的天麻里面都是癟的。桔梗生長兩三年才能達標(biāo),現(xiàn)在人工種植一年就可以了。

  杜仲等皮類藥材,過去選擇的標(biāo)準(zhǔn)是皮必須有0.3厘米厚,樹齡一般10-15年,折斷后杜仲絲拉都拉不動,那才有效。現(xiàn)在不管年限,也不管加工、研炒了,當(dāng)年種的都拿來用,都是薄皮和枝皮的,也根本沒有絲,療效相差極大。黃芩五寸長才能用,現(xiàn)在才長到一寸長就被挖出來了。甘草、大黃三年以上的才能達標(biāo),可農(nóng)民一旦遇到價好的年份,就會提前采收。

  還有藥用價值極高的遼五味子,本應(yīng)到10月才能采收,已經(jīng)提前3個月遭受了搶青之禍,采回來的青果還要噴上藥水焐紅,而真正自然成熟的五味子則無處尋覓。

  中藥也有“三聚氰胺”

  藥材采集之后,最基本的工作是除去泥沙和混雜物。然而目前市場上的藥材,茵陳、蒲公英、菟絲子等所含泥沙重量幾乎占20%以上。丹皮不刮皮抽心,白芍不去老根,板藍根不去根頭部,桃仁、杏仁不去皮,棗仁大量含殼,麥冬、蓮子不去心……

  飲片切法不同,藥效也不同。板藍根薄片的浸出物還原糖含量明顯高于斜片、厚片。但現(xiàn)在藥工怕切到手,隨意把藥片薄片改厚片,厚片改塊狀。片薄如飛的天麻,只能停留在老藥工的記憶中了。

  既然在加工修治上竭盡全力偷工減料,功夫都花到哪里去了?——“面子工程”,俗稱“打磺”。既為了飲片色澤好看,延長保質(zhì)期,又能讓霉變藥材煥然一新。

  打磺本來是傳統(tǒng)的熏制方法,目前的問題是反復(fù)打磺,造成硫超標(biāo)。更有甚者是直接將硫黃粉灑在藥材上面,注重養(yǎng)生的老百姓叫苦不迭,從我國進口藥材的韓國商家也是頗為頭痛。為了獲得二氧化硫不超標(biāo)的白芷,他們只能每年從中國直接進口新鮮白芷自己加工。

  當(dāng)今中國,已經(jīng)被戲稱為“化學(xué)大國”,中藥商在這方面的“追求”更是孜孜不倦。近年來為了讓藥材更好看,除了打磺,還增加了用雙氧水浸泡天麻漂白,用氧化鐵水洗丹參染色,拿洗衣粉搓掉霉斑……

  一言難盡話炮制

  很多人都聽說過何首烏能治少白頭,但為此鬧肚子的也比比皆是。

  原來生首烏中含有一種蒽醌衍生物,能滑腸致瀉。必須經(jīng)過炮制,讓蒽醌衍生物水解成無瀉下作用,降低毒性,才可以正常行使烏須黑發(fā)的功效。

  紅頂商人胡雪巖開設(shè)的胡慶余堂,收藏著一套國家一級文物——金鏟銀鍋。紫雪散祖?zhèn)髯詈笠坏拦ば,就是放?a class="channel_keylink" href="http://quanxiangyun.cn/mingzu/2009/20090512113406_152175.shtml" target="_blank">白銀缽內(nèi),用黃金鏟攪拌煎熬。

  很多人以為這不過是藥店的噱頭,后來經(jīng)過化驗證實,白銀含有硝酸銀、弱蛋白銀,對人體黏膜有抗菌消炎作用:金箔則具有鎮(zhèn)驚、安神功效。

  “中藥加工炮制,一是減毒性,二是增加療效,三是改變歸經(jīng)!瘪樤娢母嬖V記者:“半夏有毒,臨床大都經(jīng)炮制后使用,分為法半夏、半夏、童子尿半夏。用鹽鹵、生石灰炮制的法半夏,用于健胃。童子尿半夏,主治跌打損傷、胃里咳血。姜半夏則是治療婦女妊娠反應(yīng)。而生半夏則是催吐的!

  但據(jù)駱詩文觀察,現(xiàn)在的藥廠和醫(yī)院,雖然有炮制標(biāo)準(zhǔn),但都鎖在柜子里,好多都是不炮制,或者炮制不到家。即使某些著名的大藥店也存在此類現(xiàn)象。“炮制首烏傳統(tǒng)用黑豆煮,藥材商代以鍋底灰,甚至用墨汁染色。白術(shù)就是往鍋里一倒,根本不翻炒,上面是白的,中間是黃的,下面的則是焦黑的!

  炮制不得法,輕則減效,重則害命。一名具有40年臨床經(jīng)驗的中藥師發(fā)現(xiàn),炮制用醋如果用工業(yè)醋酸或食用醋酸配制的食醋,都有一定的毒性,能引起30%左右的小鼠死亡,而使用發(fā)酵米醋則無此不良反應(yīng)。馬兜鈴則鬧出過腎病風(fēng)波,一時老鼠過街人人喊打。主要原因就是國外為了減肥,把馬兜鈴直接當(dāng)茶飲,而不知道我們藥典規(guī)定馬兜鈴要用蜂蜜炮炙解毒。

  一位醫(yī)生告訴記者,他們已經(jīng)收治過多位因服用了炮制不到家的中藥材,而導(dǎo)致中毒的病人。

  更令人擔(dān)憂的是,雖然炮制技術(shù)乃是中藥的核心,但是后繼無人,很多飲片廠甚至雇傭了對中藥炮制一知半解的初中生、高中生來作業(yè)。

  “現(xiàn)在善鑒別精炮制的中藥專家,全國只剩下兩位‘高徒’:83歲高齡的王孝濤和 85歲高齡的金世元,所有中藥炮制方面的專家加在一起,總共40多位。說句難聽的話,死一位少一位!瘪樤娢恼f。

  而一家馳名全國的老字號,由于老藥工總堅持老規(guī)矩,新領(lǐng)導(dǎo)不樂意了,退休時一個都沒留。有些人就這樣流失到深圳的外商合資藥店當(dāng)技術(shù)指導(dǎo),我國炮制技術(shù)面臨泄密之虞。

  “王孝濤現(xiàn)在老得連門都出不去了,曾經(jīng)想窮極畢生所學(xué),為國家留下一本關(guān)于炮制方法的書,出版社問他要 20萬元,他向有關(guān)部門申請經(jīng)費支持,沒想到一分錢都沒批,王老一怒之下罷筆不寫了!

  高價買“藥渣”

  “我買西洋參的時候特別煩,有時候一泡就沒有味道了。”有位醫(yī)生氣憤地告訴記者,這類西洋參早已被萃取過有效成分。

  駱詩文說,很多冬蟲夏草也已被提煉,藥材商將“藥渣”用啤酒浸泡,誤導(dǎo)消費者以為是真貨。沒有經(jīng)過萃取的蟲草外觀飽滿、色黃而亮,現(xiàn)在市場上至少70%的冬蟲夏草,都被提取了有效成分,干巴巴的,蟲體較硬,也沒有香菇一樣的香氣。

  即使正規(guī)藥材市場,都充斥著以“藥渣”冒充的正品,這讓制藥廠也很頭疼。不買就得停產(chǎn),買了藥品質(zhì)量肯定有問題。權(quán)衡再三,最終還是經(jīng)濟利益占了上風(fēng)。

  以下這些藥材都發(fā)現(xiàn)過“被萃取”現(xiàn)象:人參、西洋參、黨參、冬蟲夏草、黃連黃柏、牡丹皮、首烏藤、金銀花、連翹、八茴香、山茱萸、連翹、桔梗、yin羊藿、川貝、五味子、益母草、澤瀉、白術(shù)、雞血藤,柴胡、穿山甲、紫河車等。

  如果說從前的中藥造假,還只是在等級上以次充好,如今則是花樣百出了。

  駱詩文曾跑遍了全國17個中藥材市場,總結(jié)出來常見的造假手法有山肉萸摻進葡萄皮,黃芩中摻桑寄生,用塑料做穿山甲甲片,把樹枝包上毛皮包切成片冒充鹿茸,在海馬肚子里灌玻璃膠,往蟲草上粘粉……中成藥造假則更有隱蔽性。比如衡量萸肉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是熊果酸的含量,一些藥廠就往里摻山楂,結(jié)果一樣達標(biāo),療效只有天知道了。

  救救中藥,救救中醫(yī)

  求醫(yī)問藥的人們經(jīng)常感嘆,找到合格的好中藥難,找到一位好中醫(yī),就更難了。醫(yī)之用藥如用兵,須有良醫(yī)辨證施治、對癥下藥、才能精確打擊。

  但中國還有多少中醫(yī)專家呢?

  “過去能被國家外派給其他國家領(lǐng)導(dǎo)人治療疾病的‘名師’已基本上沒有了,只有高徒這一稱謂,其中中醫(yī)有145人,計劃讓他們再帶上一批具有一定中醫(yī)水平的中年中醫(yī),總數(shù)達到500人!瘪樤娢恼劦。

  按照《執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》規(guī)定,必須有4年以上醫(yī)學(xué)院校的學(xué)歷者,方能參加資格考試。凡是師傅帶徒弟的,基本上是學(xué)徒出身,沒有這種學(xué)歷,一律不能考執(zhí)業(yè)醫(yī)師,也就無法行醫(yī)。僅有一條狹窄之門,允許七八十歲的帶五六十歲的,五六十歲的帶四五十歲的。如此以來,只有提高,沒有繼承。

  “我在中醫(yī)藥局好幾年,問老中醫(yī):‘你帶了幾個徒弟?’他說上面給安排的,又不是我自己帶徒弟。如果是我自己帶徒弟,肯定會像親生兒子一樣教他。現(xiàn)在我都七八十歲了,徒弟五六十歲,他都形成自己觀點了,能跟我學(xué)什么?什么也學(xué)不了!’中醫(yī)這不是等死嗎?前年我寫了調(diào)查文章,有領(lǐng)導(dǎo)批示我反映的問題很好,要允許中醫(yī)帶徒弟,可惜下到執(zhí)行層面就不了了之!

  呂柄奎被譽為中醫(yī)泰斗,他的兒子呂嘉戈告訴記者:“從中醫(yī)人數(shù)上的變化,就能說明問題。西醫(yī)人數(shù),從1950年到2004年,增長了70多倍,達157萬人。而中醫(yī)從1950年的27萬-30萬人,達到2004年的27萬人,實現(xiàn)了零增長!況且這27萬人和55年前的那27萬人,醫(yī)療水平無法相比!

  自從清末太醫(yī)院被廢止,中醫(yī)藥就開始走上了不被重視之路,經(jīng)過“現(xiàn)代化”的洗禮,如今更是日漸風(fēng)雨飄搖。

  “中藥現(xiàn)代化沒錯,只是我們的路走錯了!”著名專家張吉林認(rèn)為:“中藥要走自己的現(xiàn)代化之路,而不是全盤西藥化。”

  一位藥工批評說:“現(xiàn)在該研究的不研究。比如傳統(tǒng)硫黃熏蒸加工方式有不足的一面,但農(nóng)民收的鮮藥不處理無法賣出,怎么解決?沒有人管!

  歐盟藥典委員會草藥專家組組長格哈德·弗蘭茲,數(shù)年來研究中草藥。今年7月,在世界中聯(lián)中藥分析專業(yè)委員會第二屆學(xué)術(shù)年會上,他表示“西方的植物藥偏重于對已知化學(xué)成分的研究;而中草藥則是基于對‘陰陽’理論的研究。中藥是在長期的臨床實踐中過來的,西藥則是純粹的化合物。因此,我們在嘗試讓中藥和西藥達到統(tǒng)一,結(jié)合兩者的長處做一些整合工作!

  一位評論者提供了另一個思考角度:“目前西醫(yī)、中醫(yī),西藥、中藥,誰更科學(xué),以我們目前人類的認(rèn)知能力,無法做出判斷。所以最關(guān)鍵的不是誰先壓倒誰,而是先保護,不要讓兩大體系中的一個先行消亡。”。


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