本帖最后由 澤靈 于 2012/10/22 16:44 編輯 www.med126.com打豆?jié){剩余的豆渣﹐如同雞肋﹐棄之不捨﹐好像日本人是稱作"豆腐粕"﹐是喂豬的好飼料。我呢就稱它為"豆腐渣"﹐有個(gè)吃法還不錯(cuò): 用一碗豆渣﹐幾勺芝麻醬﹑黃醬(或朝鮮式的黃豆醬更好﹐在美國(guó)可以到韓國(guó)店和大東方食品店買)﹐加些肉桂粉或五香粉﹐作成一種醬料。可以配稀飯或湯麵﹐也可以拌麵﹐只要不太鹹﹐一碗豆渣還是挺容易吃掉﹐裡頭還可以放碎堅(jiān)果﹐如核桃﹑花生碎等等﹐看各人喜歡﹐味道不錯(cuò)﹐營(yíng)養(yǎng)大概大家都知道不錯(cuò)。這是我的"豆腐渣工程"。－－－－－－－－－－－有創(chuàng)意。。。。。。
－－－－－－－－－－－靈個(gè)靈個(gè)。
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