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素食山莊:可以替代肉類的五種素食

       當下,很多人認為吃肉過多,會增加患慢性病的風險。但吃得太少,又擔心蛋白質(zhì)攝入量不足!  豌豆富含膳食纖維、維生素K、礦物質(zhì)和維生素C,蛋白質(zhì)含量為5%。
  花生:含與葡萄酒同樣的成分白蘆醇,以及單不飽和脂肪酸,能預(yù)防心血管疾病。其蛋白質(zhì)含量約為28%。
  糙米:不易升高血糖,含礦物質(zhì)和纖維,蛋白質(zhì)含量為2.5%。
  燕麥片:蛋白質(zhì)含量略低于3%。它還同時富含錳、硒等微量元素,有降血脂作用。
  椰子富含蛋白質(zhì)和膳食纖維。不過,椰子肉的飽和脂肪含量也很高,不要經(jīng)常食用。

-----------我愛吃花生醬
-----------可以放心的吃素了
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