看到說
茶樹菇很好， 就買了一斤，干的。 網(wǎng)上找了好多都是和肉搭配做的， 素食怎么做啊？ 謝謝先！
－－－－－－－－－－－做法很多了！先將茶樹菇洗凈清水泡發(fā)，徹底變軟后就可以烹制了。如果想吃湯羹類的，就將茶樹菇切成小段后，用油略微翻炒后加入清水大火燉開，然后關(guān)小火燉十分鐘左右后下入
豆腐丁、玉蘭片再燉五分鐘后放入些青菜加入調(diào)好的水
淀粉燒開就可以加入鹽、少許的糖、少許香油出鍋了；如果想吃紅燒類的，可以和水發(fā)好的筍片、豆腐、黃豆芽一起入鍋放入少許
花生油煸炒片刻，然后放入老抽一大湯匙、八角、
花椒少許、糖少許，加入足夠的清水中火燉十分鐘，等湯汁基本燉完后放入適量的鹽和
蘑菇精抄勻就可以了。
－－－－－－－－－－－謝謝了， 回來試一下，好吃來報告！
