不是就我懶，實(shí)乃各有所忙，尤其請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的，菜式配搭合適，方便大家行動(dòng)，此真義舉
－－－－－－－－－－－我想找些令人垂yan欲滴的素食圖片發(fā)上來
－－－－－－－－－－－這個(gè)建議不錯(cuò)!
集思廣益,先拋磚引玉
我先說我家的.
我家人體質(zhì)偏寒，
所以吃飯的時(shí)候有些食物就不喜歡吃。
比如
綠豆和
西瓜就沒有。
另外，我比較土，大都用原材料自己加工（除了豆
醬腐乳什么的).
自己做的還真好吃。
調(diào)味料：咸的就是
海鹽，可直接食用的豆醬，腐乳。甜的就是蔗糖和
蜂蜜。醋有各種，各有千秋，不想破壞菜的顏色就用白醋。辣的一般用新鮮
辣椒，或者用辣椒醬。調(diào)味油用
花生油，
芝麻油，或者鱷梨。
水果吃當(dāng)季的，有時(shí)間的時(shí)候吃的多一點(diǎn)，沒時(shí)間的時(shí)候吃的少。一般穿插在吃飯間隙。
下面說三個(gè)正餐。
早上:
粥+饅頭+2個(gè)小菜+果仁
有時(shí)候吃面條。
粥:1)自己磨的豆?jié){煮燕麥,喜歡甜的就加蜂蜜,有時(shí)侯放點(diǎn)
葡萄干
2)發(fā)芽糙米(大米)紫米
紅棗粥
3)
紅豆小米粥
4)發(fā)芽糙米(大米)小小米
黑豆粥
5)發(fā)芽糙米(大米)
紅米眉豆粥
有時(shí)候沒那么東西，就看家里有什么米和豆就煮。
如果比較花時(shí)間的粥，
就提前一天晚上做好，
早上起來熱熱。
饅頭:自然發(fā)酵的手工饅頭,為了兼顧口感,沒有用全麥,摻了白面粉。
有時(shí)候放點(diǎn)發(fā)芽谷類粉或者發(fā)芽豆類粉，用攪拌機(jī)自己打磨好就可用。
用
葡萄干或者
小麥發(fā)酵,不用商業(yè)酵母。
一般一星期做一次，放冰箱冷藏，早上拿出來用蒸汽熱一下。
有時(shí)候吃膩了饅頭，可以做夾心饅頭，中間涂一層豆醬或者腐乳，再涂層自己做的西紅柿醬/喜歡辣的可以用辣醬，再加層新鮮鱷梨，好看又好吃。
2個(gè)小菜：早上沒時(shí)間做，一般就用昨晚飯的一點(diǎn)菜充一個(gè)，或者吃腐乳。
另一個(gè)盡量用新鮮的菜涼拌，比如自己發(fā)的豆芽加沙拉醬油或者可以直接吃的豆醬，在加點(diǎn)
麻油就可以了。很多新鮮菜都可以加點(diǎn)麻油，
姜蒜末（可選，fo教徒不吃)，可直接使用的豆醬，白醋，蔗糖/蜂蜜稍微拌一下就好了。另外買新鮮仔姜回來，放到白醋和適量蔗糖或者海鹽里面泡三天就可以吃了。早上沒菜可以吃一片。
果仁：買生的花生，腰果，
杏仁，核
桃，開心果，山
核桃，
榛子，巴西果，松子，
南瓜子，
向日葵子等等，自己烤一下。每天抓一把出來就可以了，伴著葡萄干和
山楂干吃。
中飯：因?yàn)榈脦э埖絾挝怀�，所以一般都是晚上�?zhǔn)備好的。
晚上：米飯或者是烤發(fā)面餅（比較少，因?yàn)楫?dāng)時(shí)做來不及)
發(fā)芽糙米加
白米放點(diǎn)配料，有時(shí)是地瓜，
山藥，紅
扁豆準(zhǔn)備好五色的菜，照顧到五味，考慮到有根莖葉，家�；锸常瑳]什么特別的規(guī)矩，都是隨便搭配。很少買素雞什么的的豆類加工的半成品。
所以有時(shí)候比較好吃，有時(shí)候就會(huì)很難吃。
晚上做好了，大部分是明天中午帶的，晚上只吃少部分。
比如以下都不算難吃的實(shí)驗(yàn)品，
1)
苦瓜紅椒豆豉，喜歡蒜的可以加，fo教徒不吃就不加。
2)
胡蘿卜�。�
豌豆＋玉米，撒點(diǎn)
黑芝麻
3)煎老
豆腐/香干炒
芹菜，加紅椒
4)
絲瓜＋西紅柿＋
紫菜5)白蘿卜/豆腐＋
海帶，燉湯，起鍋加豆醬調(diào)味
6)山藥段＋
甜菜根段＋豆角斜切段，加
金針菜和
黑芝麻調(diào)味道
7)清炒胡蘿卜絲/清炒西
蘭花，很多新鮮蔬菜都可以清炒起來很好吃
8)涼拌類很多，
比如牛蒡切絲泡白醋后煮熟，加醋、醬，白芝麻拌，
菠菜過水后，加白芝麻，沙拉醬油/可食用豆醬，麻油拌
自發(fā)各類豆芽，仿上操作。
五色菜：
綠色的菜：菠菜，青菜，芹菜，西蘭花，綠豆角，苦瓜，還有很多很多深綠色的蔬菜。。。。。
紅色的菜：紅椒，西紅柿，甜菜根和葉，胡蘿卜，橘色的菜根，莧菜，紅土豆，紅菜，其他的想不出來了，歡迎大家提醒
白色的菜：
冬瓜，山藥，白蘿卜，白菜花，白薯，白芝麻，
洋蔥（可選，fo教徒不吃)，豆腐，其他的也想不起來了
黑色的菜：黑芝麻，黑豆角，黑
木耳，海帶，紫菜，紫土豆，黑豆，豆豉，
冬菇，牛蒡其他的也想不起來了。
黃色的：地瓜，黃豆角，南瓜，金針菜，想不出來了
