們在市場需求和經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動下，多年來對
冬蟲夏草進(jìn)行了過度采挖，蟲草幾乎瀕于滅絕。而問題不僅僅局限在蟲草的生存或是毀滅上，大面積采挖對生態(tài)環(huán)境的破壞也將是巨大的
“這東西上多少賣多少，現(xiàn)在已經(jīng)沒貨了�！�10月19日，北京潘家園一個蟲草專賣店的老板王先生這樣告訴記者，“每天都有人打電話問我買蟲草，可現(xiàn)在老缺貨�！�
“這東西一年只見一兩次，收上來之后就賣完了�！痹趶V渠門附近做煙酒生意兼收冬蟲夏草的鄭老板說。在北京，兼做冬蟲夏草生意的小商店幾乎隨處可見，他們大都在店門口掛個牌子，上邊用大字寫著：收購冬蟲夏草。
冬蟲夏草由于其資源稀少，供不應(yīng)求，“貴族食品”、“軟
黃金”等名聲由來已久。進(jìn)入滋補(bǔ)品旺銷的秋季，這兩年賣得挺火的冬蟲夏草如今是怎樣的狀況呢？記者走訪了十多家做蟲草生意的商店，當(dāng)問及有無冬蟲夏草出售時，卻發(fā)現(xiàn)這些商店有著幾乎統(tǒng)一的回答：暫時無貨�！吧衿妗迸c“普通”之爭
在冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)之一的西藏，有一個美麗的傳說，古時一個善良的王子，因為遭到兄長的迫害，遂化身為一種長著像草一樣尾巴的蟲子，逃過劫難，并得到山神的恩惠，在他體內(nèi)注入長生
不死藥。由此，這個王子化身的冬蟲夏草便有了神奇的功效。
傳說固然只是傳說，但是冬蟲夏草之所以有著龐大的市場需求，其根源正是關(guān)于蟲草神奇療效的各種記載和傳言。冬蟲夏草用于入藥，已有13000多年的歷史，最早記載于8世紀(jì)的古代藏醫(yī)經(jīng)典名著《月王藥診》中，《本草綱目拾遺》、《本草從新》、《四川通志》等數(shù)
百部古藥書中也都有記載。如今，部分商家關(guān)于蟲草功效的宣傳，更是到了無病不醫(yī)、包治百病的地步。“甭管有什么毛病，吃了都有效！”
與之相反的是，有中醫(yī)專家稱“蟲草其實很普通”，認(rèn)為冬蟲夏草并不是包治百病的靈丹妙藥，只適用于肺虛、腎虛或肺腎兩虛引起的各種病癥。比如，
感冒引起的
咳嗽或其他急性咳嗽就不適合用蟲草來改善病情，服用蟲草，不但不能止咳，反而會加重，還會影響其他藥物的止咳療效；它的益腎功能也只限于針對輕微的腎功能不良者，對于腎功能衰竭者則沒有效果。求遠(yuǎn)大于供
不管冬蟲夏草的功效到底是神奇還是普通，火熱的市場需求擺在眼前。
中國工程院院士肖培根說，上世紀(jì)60年代，在西藏，一公斤蟲草僅可換得兩包單價3角錢的香煙，而如今在北京、南京、廣州等一些城市，蟲草售價已達(dá)每公斤10萬元。蟲草的價格在十年里翻了50倍！
面對如此火爆的價格，有報道稱，西藏某縣5萬多人，每年到了挖蟲草的季節(jié)，除了規(guī)定不許上山挖蟲草的機(jī)關(guān)工作人員，其他人基本上都挖蟲草去了，就連學(xué)校都得為蟲草“讓路”。
與火熱的市場需求相對的，卻是冬蟲夏草少得可憐的產(chǎn)量。有人做過一個關(guān)于世界范圍蟲草供求關(guān)系的推算：按老年人和虛癥患者比例為人口的20%（12億人)計算，其中1%的人有條件享用（1200萬人)，每年每人平均0.5公斤，需要6000噸。這世界每年需要冬蟲夏草6000噸，青藏高原每年產(chǎn)量100噸到300噸，工業(yè)生產(chǎn)100噸，還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求的。
今年6月至7月，由中國科學(xué)院組織的“青藏高原瀕危真菌———冬蟲夏草的自然資源狀況”考察隊，先后對西藏、青海、四川、甘肅和云南等省、自治區(qū)的冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了考察，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草在主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量已不到25年前的10%�！岸x夏草資源的保護(hù)刻不容緩”的呼聲由此發(fā)出。
人們在市場需求和經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動下，多年來對冬蟲夏草進(jìn)行了過度采挖，蟲草幾乎瀕于滅絕。在記者走訪的十幾家收購冬蟲夏草的商店中，有一半的商家表示今年沒有收到蟲草�，F(xiàn)狀之嚴(yán)峻可見一斑。亟待加強(qiáng)保護(hù)
而問題不僅僅局限在蟲草的生存或是毀滅上。據(jù)“青藏高原瀕危真菌———冬蟲夏草的自然資源狀況”考察隊隊員之一，中科院研究員楊大榮介紹，青藏高原每年挖冬蟲夏草至少要挖出2億到4億個洞，加上人們對土地的踩踏，導(dǎo)致高山貧瘠，植物稀少，荒漠化危機(jī)漸漸逼近。
而這種大面積的采挖對生態(tài)環(huán)境的破壞也將是巨大的。蟲草主要分布于長江、黃河、雅魯藏布江、怒江、雅礱江等大江大河源頭的高寒草甸，亞洲70%人口用水的源頭都在長蟲草的地方，楊大榮說：“過度采挖蟲草已經(jīng)開始對亞洲整個用水環(huán)境產(chǎn)生了破壞�！�
楊大榮認(rèn)為，對冬蟲夏草資源須采取積極的保護(hù)措施。一方面要杜絕夸大報道，“冬蟲夏草對
肺癌、心血管疾病等有顯著效果，長期與中藥一起服用，可以強(qiáng)身健體，提高免疫力，但并非包治百病。”另一方面要在蟲草產(chǎn)區(qū)劃定保護(hù)區(qū)，并對保護(hù)區(qū)實行封鎖，“讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，最關(guān)鍵的是要科學(xué)研究，人工培植�！�
據(jù)了解，目前雖有關(guān)于人工培植蟲草的消息，例如有報道稱“上海農(nóng)科院研發(fā)出了北冬蟲夏草，既擁有蟲草的功能，又滿足市場上對蟲草的需求，是蟲草的一個很好的替代品。”但是楊大榮提醒，“北蟲草不可替代蟲草”，全國雖有七、八十家人工培植冬蟲夏草的機(jī)構(gòu)，有工廠、個人和公司，但都沒有成功的，瓶頸在于尚未完全弄清楚冬蟲夏草的生長機(jī)制問題。(記者蔣菡 實習(xí)生李芳)
來源：工人日報
