影響蛋白質(zhì)與
氨基酸利用率的蛋白質(zhì)的品質(zhì)因素是什么?
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蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量及其比例是影響蛋白質(zhì)利用率的 重要因素，豬在體內(nèi)合成蛋白質(zhì)時(shí)，對(duì)日糧中各種氨基酸尤其是必 需氨基酸之間的比例有較固定的要求，因此，在配制日糧時(shí)，應(yīng)按 豬所需必需氨基酸比例合理搭配日糧，并補(bǔ)充必要的人工合成氨基酸，以提高蛋白質(zhì)的利用率。
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