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> 正文:宰后檢驗的基本方法中的嗅檢是怎樣的豬病體溫診斷治療預防
豬病體溫:宰后檢驗的基本方法中的嗅檢是怎樣的
更新時間：2017/12/9
獸醫(yī)獸藥
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宰后檢驗的基本方法中的嗅檢是怎樣的
-----
嗅檢。嗅檢是上述方法的一種必要的輔助性方法，有時組 織、器官不顯示任何特征性變化，必須依靠嗅覺來判斷，如生豬屠 宰前患尿毒癥，肉組織必帶有尿味；還有生豬得醋酮血癥時，其肉尸必帶有醋味；肉新鮮度的檢驗時，嗅覺檢查是很重要的項目，肉 尸固有的氣味、發(fā)霉酸敗的氣味等，均可以通過嗅覺給予判斷。
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