在豬的飼養(yǎng)中為什么不能忽視水的作用?
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由于水來源廣、成本低，所以是一種極易被人們忽視的營養(yǎng)物 質。水對豬的作用是舉足輕重的。首先，水是組成體液的主要成 分。從總體水含量看，初生仔豬的體水含量最高，可達90%;成年 豬的體水含量為50%?70%，只有在水存在的條件下，體內的新 陳代謝才能正常進行。其次，水是各種營養(yǎng)物質的最佳溶劑和運 輸媒介，在機體代謝過程中，豬對飼料的采食，食糜的輸送，養(yǎng)分的 消化、吸收、轉運、分解與合成以及廢物的排泄中，沒有水的參與是 不能完成的。水對體溫調節(jié)具有重要作用。此外，水還具有許多 特殊作用。豬得不到水比得不到伺料更難維持生命。缺水嚴重將影響豬的健康和生產性能。缺水初期，食欲明顯減退，尤其不愿采食干飼 料。隨著失水增多，干渴感加重，食欲完全廢絕，消化機能遲緩，機 體抗病力和免疫力減弱。缺水會導致體組織中的脂肪和蛋白質分 解加劇，氮和鈉、鉀離子排出量增加。缺水引起機體代謝受阻，詞 料利用率降低。豬在長途運輸中最易造成缺水，這種應激對豬 不利。許多因素影響豬對水的需要量。如氣溫、飼糧類型、詞養(yǎng)水 平、水的質量、豬的大小等都是影響需水量的主要因素。一般而 論，以幼豬和哺乳母豬的需水量最多，哺乳仔豬在出生1?2天就 要飲水。未懷孕的后備母豬的飲水量每日為11.5 kg，懷孕的青 年母豬的飲水量隨著干物質采食量的增加而增加，妊娠母豬每日 約為20 kg，經產空懷母豬的飲水量每日為10?15 kg，哺乳母豬 每日為20?25 kg。對早期斷乳仔豬實行自由飲水。
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