提高豬瘦肉率的意義是怎樣的
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隨著人S生活水平的不斷提高以及科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們對 飲食結(jié)構(gòu)的合理性更為關(guān)注，并認(rèn)識到攝食過多的動物脂肪會導(dǎo)致肥胖，發(fā)生心血管疾病，有害身體健康，促使人民的飲食向低脂 肪、高蛋白方向發(fā)展。飲食觀念和市場需求的變化，導(dǎo)致對瘦肉型 豬需求日益增加，在提高增重速度和伺料轉(zhuǎn)化率基礎(chǔ)上，提高商品 豬胴體瘦肉率，改善肉的品質(zhì)，是當(dāng)前養(yǎng)豬生產(chǎn)者急需解決的 問題。
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