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養(yǎng)豬疾病咨詢:我國養(yǎng)豬生產(chǎn)中存在問題中的生產(chǎn)水平相對較低是指什么?

我國養(yǎng)豬生產(chǎn)中存在問題中的生產(chǎn)水平相對較低是指什么?
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①存欄數(shù)多而出欄率低,我國豬存欄 數(shù)占世界總數(shù)的40%左右,1998年我國豬出欄率為97. 23%,比 世界平均水平113. 93%低16. 7個(gè)百分點(diǎn),而世界最高水平為 232. 65%;發(fā)達(dá)國家平均出欄率為139. 23%,發(fā)展中國家為 91. 71%,我國豬出欄率略高于發(fā)展中國家水平,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于英國、丹 麥、荷蘭和美國等。世界先進(jìn)水平生長育肥豬體重達(dá)90 kg日齡 為135?150天,我國為170天;每千克增重耗料我國為3. 5 kg左 右,世界先進(jìn)水平為2. 5?2. 8 kg。②胴體脂肪率高而瘦肉率低。 我國現(xiàn)有的豬種多數(shù)為地方品種,其特點(diǎn)是產(chǎn)脂肪能力強(qiáng)而產(chǎn)瘦 肉能力弱。從全國來看瘦肉型豬所占份額仍然較低,遠(yuǎn)不能滿足 國內(nèi)外市場對豬瘦肉的要求。胴體瘦肉率世界先進(jìn)水平達(dá)65%以上,我國為55%左右。③母豬繁殖率低,平均年產(chǎn)仔2窩,失配 率10%左右;世界先進(jìn)水平年產(chǎn)仔2. 8窩,每頭母豬年產(chǎn)仔26? 28頭。④豬的成活率低,哺乳仔豬死亡率達(dá)15%?20%。我國每 年有3 000.多萬頭豬死亡,死亡率在10%左右,高于世界平均數(shù)5 個(gè)百分點(diǎn)。這反映出我國的肉豬生長緩慢、詞養(yǎng)期長、維持需要詞 料消耗多,設(shè)備利用率和經(jīng)濟(jì)效益均低。由此看來,我國養(yǎng)豬生產(chǎn) 具有很大的增產(chǎn)潛力。
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