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> 正文:請問專家豬種的肉色測定的主觀評分測定是什么?豬病癥狀治療診斷治療預防
豬病癥狀治療:請問專家豬種的肉色測定的主觀評分測定是什么?
更新時間:2017/11/14
獸醫(yī)獸藥
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評論
請問專家豬種的肉色測定的主觀評分測定是什么?
-----
主要是用標準肉色譜比色板與肉樣對照,并且測肉樣評分,肉色越深評分越 高。此方法簡單易行,但與儀器測定相比較,重復力度低,精確性較差。目前,國 際上有美制、法制、日制等不同色譜或色塊標準,其中美制最為通用。
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