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杜洛克豬原產(chǎn)于美國(guó)東北部的新澤西州等地,以前屬脂肪型, 現(xiàn)經(jīng)改良近似瘦肉型品種。全身被毛棕紅色或金黃色、深褐色,但 深淺不一。頭小清秀,嘴短直,兩耳中等大,略向前傾,面微凹,體 軀寬深,背平直或略呈弓形,后軀發(fā)育好,腿部肌肉豐滿(mǎn),四肢較 長(zhǎng),粗壯、結(jié)實(shí)、蹄黑色,成年母豬體重300?390 14,成年公豬體 重340?450 kg,有效乳頭5?6對(duì)。杜洛克豬適應(yīng)性強(qiáng),容易飼 養(yǎng),性情溫順。前期生長(zhǎng)慢,后期生長(zhǎng)快。據(jù)測(cè)定,153日齡體重 90 kg,育肥期日增重692 g,詞料利用率2. 91。90 kg體重時(shí)屠宰 率72.7%,胴體瘦肉率64.3%。母豬6?7月齡開(kāi)始發(fā)情,發(fā)情周 期為21 d,發(fā)情持續(xù)期2?3 d,經(jīng)產(chǎn)母豬窩產(chǎn)仔數(shù)10頭左右,因 其繁殖能力差于其他幾個(gè)國(guó)外豬種,故僅作雜交父本。與金華母 豬的雜交后代日增重558 g,飼料利用率3. 63,與長(zhǎng)北雜交母豬的 雜交后代日增重670 g,飼料利用率3. 3?3. 5。
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