肉鵝快速育肥支四招
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肉鵝喂養(yǎng)單一的青草是不行的,單一的青草養(yǎng)鵝效率很低,鵝長速很慢,要使肉鵝生長發(fā)育比較好,多長肉,一方面采用放牧方式采食青草,另一方面須補充精飼料,滿足肉鵝生長發(fā)育時的營養(yǎng)需要。 填鵝一般用來生產(chǎn)鵝肥肝,在一些歐洲國家,特別是法國,食用鵝肥肝是一種飲食文化,大概有五六百年歷史。生產(chǎn)肥肝一般讓動物常食大量的精飼料,特別是高能量玉米。因為玉米含糖量高,所以國內(nèi)在生產(chǎn)鵝肥肝時一般都填飼玉米! 〔蛔龇N用的中鵝或肉用仔鵝,上市前經(jīng)15-20天的短期育肥后,膘肥肉嫩,胸肌豐滿,味道鮮美,屠宰率高,效益顯著?筛鶕(jù)不同的地域、不同農(nóng)戶的飼養(yǎng)條件,采用以下方式快速育肥肉鵝! 》拍劣省R话憬Y(jié)合農(nóng)時進(jìn)行,即在稻麥?zhǔn)崭钋?0-60天開始養(yǎng)雛鵝,當(dāng)長至50-60日齡時,適逢收割時節(jié),收割后的空閑地里遺留下來的谷粒、麥粒和草籽最宜牧鵝。為提高放牧育肥效果,應(yīng)盡量減少肉鵝的運動量,可搭臨時鵝棚,鵝群放牧到哪里,就在哪里留宿,這樣既可減少來回跑路的時間,增加覓食時間,又能減少能量消耗,促進(jìn)育肥。放牧育肥要選好路線,不但要有豐富的食料來源,放牧沿線還應(yīng)有水體清潔的河流。約經(jīng)10-15天的放牧,即可育肥出欄,這種育肥方法成本最低! ∩吓镉。用竹料或木料搭成竹木棚架,架底離地面約60-70厘米,棚架四周圍上竹條,食槽和水槽掛于欄外,肉鵝在兩竹條間伸出頭采食和飲水。為了限制肉鵝的活動,可將棚架隔成若干個小欄,每欄以10平方米為宜,每平方米4只。育肥期間以稻谷、碎米、紅薯、玉米及米糠等高能量飼料為主,日喂3-4次,每次喂食后可給少量青料。 圈養(yǎng)育肥。用竹片或秸稈圍成小欄,每欄5-6只,欄的大小不超過所有鵝所占面積的2倍,高為60厘米,肉鵝可在欄內(nèi)站立,但不能昂頭鳴叫,經(jīng)常鳴叫不利于育肥。飼槽和飲水器放在欄外,肉鵝可伸出頭來吃食和飲水,白天喂3次,晚上喂1次,所喂飼料以玉米、糠麩、豆餅及稻谷等為主。為增進(jìn)鵝的食欲,在育肥期應(yīng)有適當(dāng)?shù)乃『腿展庠,隔日讓肉鵝下池塘水浴一次,每次約10-20分鐘! 娭朴。強制育肥俗稱填飼育肥,采用玉米、麥麩、碎米、細(xì)糠和豆餅等飼料,加水混合,做成長約5厘米的填條,人工填入鵝食道中,強制其吞下。開始每天填3次,每次填喂3-4條,以后增加到每天填飼5次,每次填喂5-6條,經(jīng)20天左右即可增重1倍以上。
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