未來(lái)中國(guó)
豬肉市場(chǎng)需求怎樣?
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據(jù)測(cè)算，未來(lái)的1〇?30年內(nèi)，中國(guó)的人口還是增長(zhǎng)趨勢(shì)，人均 豬肉的占有量也將增加。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，如按每年平均新增人 口 1 320萬(wàn)計(jì)算，到2010年，我國(guó)人口將達(dá)到14. 04億。如人均 肉類消費(fèi)水平為70 kg(按目前中等發(fā)達(dá)國(guó)家計(jì))，其中豬肉占 65%，即45. 5 kg。全國(guó)豬肉需求量為6 388. 2萬(wàn)t，比1996年增 加56. 87%，以每頭靦體重76 kg計(jì)，需出欄肉豬8. 63億頭。如按 出欄率150%計(jì)算，需存欄豬5. 75億頭，比1997年的4. 68億頭， 增加 22.86%。
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