如何選品種?
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中國鵝品種豐富，有白有灰，有大有小，也有引進(jìn)的“洋”品種，普通農(nóng)戶如何選擇呢?在上海和浙江市場，尤其是進(jìn)飯店系統(tǒng)的，筆者建議要選浙東大白鵝，其肉質(zhì)好、生長快、抗病力強(qiáng)、耐粗飼。雖然鵝苗相對貴些，但肉鵝賣價(jià)較高。最終是賣得快、效益穩(wěn)定有保障。因此，養(yǎng)鵝選種時(shí)，要根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況，避免氣候不適應(yīng)引起生長緩慢、抗病力差或者養(yǎng)好了賣不上好價(jià)等現(xiàn)象發(fā)生。
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根據(jù)生產(chǎn)目的不同選擇不同的品種
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