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豬病體溫:夏季發(fā)酵床養(yǎng)豬管理技術(shù)成功經(jīng)驗總結(jié)

夏季發(fā)酵床養(yǎng)豬管理技術(shù)成功經(jīng)驗總結(jié)
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內(nèi)容摘要:夏季發(fā)酵床養(yǎng)豬管理技術(shù)。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)即在養(yǎng)豬圈舍內(nèi)利用高效發(fā)酵菌種與墊料建造發(fā)酵床,豬將排泄物直接排泄在發(fā)酵床上,利用生豬的拱食習性,加上人工輔助翻耙,使豬糞、尿和墊料充分混合,通過有益發(fā)酵微生物菌落的分解和發(fā)酵,使豬糞 尿的有機物質(zhì)得到充分的分解和轉(zhuǎn)化。與傳統(tǒng)養(yǎng)豬技術(shù)相比,發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)具有很多優(yōu)點,但在夏季的高溫、高濕、雨水充沛條件下,發(fā)酵床的維護和管理需要養(yǎng)殖戶格外重視。現(xiàn)下對新沂市安陽生態(tài)養(yǎng)殖場、新沂市順禾良種豬生態(tài)養(yǎng)殖場和周圍10個村的100個示范戶的發(fā)酵床夏季管理技術(shù)進行總結(jié),形成了高溫季節(jié)發(fā)酵床管理技術(shù)要點,現(xiàn)敘述如下! 1 夏季發(fā)酵床圈舍面臨的不利環(huán)境  1.1 高溫  夏季,特別是盛夏時節(jié),我市氣溫基本上維持在30~35℃,且有1個月左右的時間基本維持在33~37℃,最高氣溫可達38~40℃,這對于任何豬舍養(yǎng)豬都是不利的。對于沒有按照標準發(fā)酵床豬舍的規(guī)格來設(shè)計的豬舍,發(fā)酵床的功能將會大打折扣。例如豬舍頂棚的設(shè)計中并沒有增加隔熱層,不能有效地阻隔酷熱太陽對豬舍的輻射和加熱升溫,從而導(dǎo)致豬舍內(nèi)氣溫快速上升;如果豬舍沒有天窗、地窗等通風設(shè)施,空氣不流通,舍內(nèi)就會就像蒸籠一樣悶熱,還可能導(dǎo)致豬舍內(nèi)溫度比外界更高,由于豬舍通氣不良,豬舍內(nèi)氣溫達到30℃以上,而發(fā)酵床表面溫度本身會在20~25℃之間,這樣會導(dǎo)致氣溫遠超出發(fā)酵床的床面溫度而對發(fā)酵床的床面進行反向加熱,迫使發(fā)酵床床面溫度升高,加之有的發(fā)酵床本身散熱不好、空氣對流難以形成,幾個不利因素疊加,使發(fā)酵床的正常運轉(zhuǎn)和良好效果大打折扣! 1.2 雨水  我市夏季多發(fā)雷陣雨、暴雨,如果圈舍窗戶沒有遮擋,會有大量雨水飄入發(fā)酵床,從而使發(fā)酵床的墊料水分過高,也會導(dǎo)致發(fā)酵床正常運轉(zhuǎn)受阻或,有的還會形成厭氧發(fā)酵,導(dǎo)致發(fā)酵床根本起不到正面作用! 1.3 飲水設(shè)備設(shè)計不合理  如飲水器噴頭朝內(nèi),沒有地下溝或邊溝排水設(shè)施,可能直接導(dǎo)致飲用水長期流入或濺入發(fā)酵床,引起局部水分過高,導(dǎo)致飲水部位及周邊墊料層的發(fā)酵不正常,進而影響整個發(fā)酵床! 1.4 天氣持續(xù)濕熱  夏季高溫高濕季節(jié)不僅溫度非常高,而且空氣中的水分含量也非常高,濕度經(jīng)常超過70%,這樣的溫濕度條件無異于蒸籠。病菌在空氣濕度高于50%時傳播速度加快,在空氣濕度高于70%時繁殖速度也相應(yīng)加快。在悶熱的環(huán)境里,如果不能有效地管理好豬舍,發(fā)酵床中的多余水分就不能以水蒸氣形式快速有效地逸散,豬只排泄的糞便就不能在有益菌的作用下及時分解,導(dǎo)致有害菌或厭氧菌開始起作用,將舍內(nèi)的排泄物分解成氨氣、硫化氫等有害氣體,導(dǎo)致環(huán)保受到影響。如果豬舍結(jié)構(gòu)不利于空氣流通,二氧化碳、硫化氫等有害氣體就不能及時排出圈外,就可能導(dǎo)致豬病只發(fā)病或生長速度減慢,經(jīng)濟效果也大受影響。不同發(fā)酵菌種做成的發(fā)酵床的耐濕熱能力的差異也很大,有的發(fā)酵菌種因菌種活力不強、休眠能力差,在制作發(fā)酵床開始時就需加水使?jié)穸冗_到65%! 2 規(guī)范發(fā)酵床的要求  以上是在夏季高溫季節(jié)養(yǎng)殖戶常遇到的最棘手問題,但如果豬舍建造科學、選用合適的發(fā)酵床發(fā)酵劑,同時按照發(fā)酵床的技術(shù)操作規(guī)程規(guī)范日常管理,這些問題就可迎刃而解! 2.1 面積要求  單個豬舍的面積一般不得低于15㎡,最好在20㎡以上,母豬舍面積也不應(yīng)小于7~8㎡。一般來說,在土地和基建成本可以承受的情況下,每頭豬所占面積越大越好,因為面積越大,發(fā)酵床對不利條件的緩沖和耐受作用(即抗逆性能)就越強。  2.2 密度要求! “l(fā)酵床的面積達到要求后,千萬不要認為可以在這個空間內(nèi)養(yǎng)殖任意頭數(shù)的豬,這種觀點是不對的。對于育肥豬,要求每頭豬占地1.2~1.5㎡,高于這個密度,發(fā)酵床就有可能超負荷工作,導(dǎo)致過度發(fā)酵、發(fā)酵終止等不良現(xiàn)象的產(chǎn)生。豬的個頭和體重越大,就越要提供充足的面積,因為單位體積內(nèi)的微生物處理糞便的能力是有限的,如每只豬每天排泄糞便3~5kg,大概需要1.2~1.5㎡面積內(nèi)(深50cm)的微生物降解1d才能完成。若每只豬占地只有1㎡,那么每天就會有多余的糞便剩余,導(dǎo)致分解處理不完全或不及時,隨著豬越長越大,每天產(chǎn)生的糞尿量也會越來越多,超負荷的糞尿長期積累,最終會導(dǎo)致發(fā)酵床系統(tǒng)工作的異常紊亂,重者則全面崩潰! 2.3 濕度要求  濕度包括空氣濕度和墊料濕度。如果感覺墊料太濕,可以清出部分墊料,將其曬干后再加入發(fā)酵床內(nèi)重新利用,或者加入新的干墊料調(diào)和水分,還可增加翻倒頻率,使水分以水蒸氣形式盡快蒸發(fā)。如屋頂漏雨導(dǎo)致墊料過于潮濕,應(yīng)立即清出被雨水污染和打濕的墊料,經(jīng)烘干或曬干后再回填入發(fā)酵床再利用。同時,發(fā)酵床也不能太干燥,太干燥的墊料容易起塵,應(yīng)該用噴霧器往墊料上少量噴水,其標準以表面不容易起塵為限! 2.4 通風透氣要求  發(fā)酵床要求圈舍南北通透、通氣順暢,所以在豬舍的建造上要考慮到通風和采光,因此要求發(fā)酵床圈舍要有一定的跨度和高度,跨度要求一般不低于8m,通常設(shè)計成8~12m,豬舍的高度不低于2.6m(指床面離屋頂高度),長度可以因地制宜,每隔3m左右應(yīng)設(shè)有地窗通風,這樣圈舍內(nèi)空氣容易形成對流,可達到良好的通風透氣效果! 3 高溫季節(jié)發(fā)酵床的管理技術(shù)要點  以上是制作發(fā)酵床時對圈舍面積、養(yǎng)殖密度、濕度、圈舍整體結(jié)構(gòu)等方面的要求,那么,如何有效化解高溫濕熱的不利影響呢?  3.1 增加圈舍面積  對于散戶小面積的圈舍,建議擴建豬舍;如果是大面積豬舍分割成小面積的情況,建議將水泥隔墻打通,墊料可以相通。采用整體型圈舍,對于要隔開的各個單圈舍,可以采用移動?xùn)艡趤砀糸_,這樣既留有調(diào)整余地,又可隨時增減單位圈舍發(fā)酵床的面積,有效緩解發(fā)酵空間不足、發(fā)酵超負荷的危機,便于操作且成本低。
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