雞所需的各種營養(yǎng)素中的碳水化合物的作用是怎樣的
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是植物性飼料的主要成分。碳水化合物(主要是
淀粉和糖類)在雞體內(nèi)被分解后,產(chǎn)生熱量。它和脂肪一樣,用以維持體溫和供給體內(nèi)各器官活動時所需的能璧。飼料中碳水化合物不足,會影響雞的發(fā)育和產(chǎn)蛋;過多,會使雞變肥。由于飼料在雞消化道內(nèi)停留時間短,腸內(nèi)微生物又少,所以雞對纖維幾乎不能利用,但纖維可以促進腸胃蟠動,幫助消化,缺乏纖維時,會引起
便秘,并降低其他西養(yǎng)素的消化率。纖維過多,也會降低其他營養(yǎng)素的營養(yǎng)價值。
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