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全國家養(yǎng)動物品種信息標準化:皮埃蒙特牛品種簡介

平臺資源號1311C0001000000618
種質資源名稱皮埃蒙特牛
科名?疲˙ovidae)
屬名牛屬(Bos)
種質原產(chǎn)地國家 原產(chǎn)于意大利 。ㄊ)波河平原的皮埃蒙特地區(qū) 縣(區(qū)) 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))
主產(chǎn)區(qū)與分布皮埃蒙特牛原產(chǎn)于意大利波河平原的皮埃蒙特地區(qū),【甘肅省價格】位于意大利北部。皮埃蒙特牛也是目前正在向世界各國廣泛傳布的肉牛品種。我國于1986年先后引進意大利皮埃蒙特公牛細管凍精1000支,凍胚30枚
形成歷史該牛屬于歐洲原牛與短角型瘤牛的混合型(Bos taurus-Bos indicus),早在古羅馬時期就有記載。皮埃蒙特區(qū)的首府都靈市,其意大利語即為牛之城的意思。這個品種過去是役用牛,由于20世紀60年代國際市場對牛肉需要量日益增加,激發(fā)了歐洲大陸國家對原有品種的選育。皮埃蒙特牛國家育種協(xié)會于70年代成立,1984年開始全面的性能登記,出版了第一冊種公牛手冊、www.med126.com并組織了全意大利的皮埃蒙特牛種畜后裔鑒定。測定的項目包括犢牛出生重、遺傳常態(tài)、生長速度、難產(chǎn)度、肌肉度等。1985年種牛測定站建成。1991年起開始系統(tǒng)地公布后裔測定結果。在后裔測定中特別強調(diào)產(chǎn)犢難度、活潑度、遺傳常態(tài),出生到18月齡的生長速度,背腰的肌肉發(fā)達程度,如腰的寬、厚和肌肉發(fā)達程度,骨骼的細微度和皮膚的彈力等。同時相國外推廣,對瘦肉型牛肉要求量比較大的美國、加拿大和巴西進口的皮埃蒙特牛冷凍精液1995年都達數(shù)萬份以上,F(xiàn)在有20余個國家成功的繁殖該品種。
種質類型 2:地方種質
功能特性1:高繁殖力 □ 2:高生產(chǎn)力 □ 3:優(yōu)質 □ 4:抗病蟲 □  5:抗逆 □    6:耐粗飼 □ 7:耐高溫高濕 □ 8:耐高寒 □ 9:耐極端干旱 □ 10:其它 □
種質利用1:役用 2:毛用 3: 兼用 4:肉用 5:乳用 6: 競技、娛樂、觀賞 7:皮用 8:其它
保存類型1:活體 □ 2:精子 □ 3:卵子 □ 4:胚胎 □ 5:細胞 □ 6:DNA □ 7:其它 □
保存方式1:保護場 □ 2:保護區(qū) □ 3:基因庫 □ 4:其它 □
共享方式1:無償共享  □  2:部分有償共享  □    3:有償共享  □
4:合作研究  □  5:交換  □   6:保密  □  7:其它  □
被毛顏色1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□
皮膚顏色1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□
角型1:螺旋型 □ 2:八字形角 □ 3:無角 □ 4:其它
體貌特征皮埃蒙特牛中等體型,皮薄,骨細,雙肌肉型表現(xiàn)明顯。全身肌肉豐滿,后軀特別發(fā)達。被毛灰白色,鼻鏡、眼圈、肛門、陰門、耳尖、尾帚等為黑色。犢牛剛出生為淺黃色,慢慢變?yōu)榘咨。成年公牛體重800千克,母牛500千克。公犢初生重42千克,母犢初生重40千克。成年公牛體高140厘米,母牛體高130厘米。
早期增重快,皮下脂肪少,以屠宰率高,瘦肉率高和眼肌面積大,以及鮮嫩的肉質和彈性極高的皮張而著名。12-15月齡屠宰,體重達400-500千克,每增重1千克耗精料3.1-3.5千克。經(jīng)育肥的皮埃蒙特牛屠宰率為72.8%,凈肉率為66.2%。
皮埃蒙特牛280天產(chǎn)奶量約2000-3000千克。
體高公牛:140
母牛:130
體斜長公牛:178
母牛:159
胸圍公牛:227
母牛:187
官圍公牛:22
母牛:18
出生體重公牛:42
母牛:40
斷奶體重公牛:
母牛:
成年體重公牛:800
母牛:500
哺乳期日增重公牛:1197
母牛:
初情期公牛:
母牛:
性成熟期公牛:
母牛:
適配期公牛:
母牛:
一般利用年限公牛:
母牛:
生命周期公牛:
母牛:
配種方式1:自然交配 2:人工授精
屠宰率72.8%
凈肉率66.2%
產(chǎn)乳量2000-3000
泌乳期280
飼養(yǎng)方式1.舍飼 □ 2.全年放牧 □ 3.季節(jié)性放牧 □
飼養(yǎng)水平1.先進 □ 2.較高 □ 3.一般 □ 4.低 □ 5.較低 □
舍飼期補飼情況1.精料 □ 2.精料+秸桿 □ 3.精料+秸桿+青貯 □ 4.其它 □
飼養(yǎng)難易度1.容易 □ 2.一般 □ 3.難 □ 3.較難
血液蛋白型分析是否進行相關分析 否
QTL 分析是否進行相關分析 否
遺傳多樣性分析是否進行相關分析 否
其他遺傳分析是否進行相關分析 否

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