串珠鐮孢菌毒素在哪里存在?
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最新的文獻指出，串珠鐮孢菌毒素是無處不在的毒素，2008年美國農業(yè)部檢測其南部玉米，其平均濃度是8ppm，南部非洲玉米，其濃度是7.2 到8.85 ppm。在豬飼料和馬飼料中其濃度是0.2 到330 ppm(Zomborszky et al, 2000).在匈牙利FB1平均濃度是2.6到8.65ppm之間，最大的濃度在9.8 到75.1 ppm之間，似乎污染的程度逐年增加�！ ∶绹r業(yè)部報告，玉米基礎日糧77%和非玉米（如
高粱和
大麥)基礎日糧的45%含有霉菌毒素（黃曲霉毒素，玉米赤霉烯酮，赭曲霉毒素和串珠鐮孢菌毒素)�！ ∈澜缧l(wèi)生組織2000年發(fā)現(xiàn)，全球59%的玉米和玉米相關產(chǎn)品被豬串珠鐮孢菌B1毒素污染。串珠鐮孢菌毒素被特別的關注，因為其廣泛的存在和致癌性。新加坡Li-Mien Tan Romer 實驗室，在2003年10月到2005年9月間，收集了中國的960個玉米樣品，串珠鐮孢菌毒素檢出率是46%，平均值是664ppb，最高10,577ppb，呂明斌等2所檢測的北方地區(qū)飼料原料中,伏馬毒素、
嘔吐毒素和黃曲霉毒素B1 的檢出率均在80% 以上。李軍、嚴寒等于2007年的10 月～11 月對來自高溫和潮濕的南寧、柳洲、玉林、桂林、賀洲等廣西地區(qū)32 家種豬場的飼料及飼料原料進行了霉菌毒素的含量檢測，結果如表1，串珠鐮孢菌毒素在配合飼料中的檢出率是96.2%（＜5ppm)，玉米的檢出率是96.6%，豆粕的檢出率是72.4%。
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