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豬肉價(jià)格上漲的原因:“7元”保衛(wèi)戰(zhàn),豬價(jià)就會(huì)順利上漲嗎?!

上周行情回顧-持續(xù)下跌

上周(4月17日至4月23日)是2017年4月份第3周,智農(nóng)通APP·行情寶數(shù)據(jù)顯示,84外三元生豬價(jià)格繼續(xù)呈持續(xù)下跌態(tài)勢(shì)。截至4月23日,84外三元生豬均價(jià)為14.72元/公斤,相比前一周同期下跌0.68元/公斤,比上月同期下跌1.27元/公斤,較去年同期下跌27.6%,跌幅進(jìn)一步加大。

上周玉米價(jià)格繼呈下跌態(tài)勢(shì),周漲幅17元/噸。豆粕價(jià)格基本維持穩(wěn)定,行情寶跟蹤上周豬糧比降至8.47:1,自繁自養(yǎng)頭均盈利跌至330元/頭左右,比去年同期下跌60%以上。

上周84豬價(jià)從南跌到北,跌價(jià)的重災(zāi)區(qū)在中部地區(qū),周跌幅最高甚至達(dá)到1元/公斤。東北局部地區(qū)最低價(jià)跌破14元/公斤,如我們上周周報(bào)預(yù)計(jì)的情況,東北地區(qū)打響“7元”保衛(wèi)戰(zhàn)。

截至周末,各主要地區(qū)價(jià)格變動(dòng)及主流價(jià)格區(qū)間見下圖:


豬肉價(jià)格跌至2015年同期價(jià)位


智農(nóng)通APP·行情寶跟蹤監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,4月第二周84規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購價(jià)格為16.45元/公斤,較前一周下降0.96%,較去年同期下降17.25%,白條肉平均出廠價(jià)格為21.21元/公斤,較前一周下降0.75%,較去年同期下降17.06%。

上周周末84豬肉平均批發(fā)價(jià)為21.86元/公斤,相比之前一周上下跌0.5元/公斤,周內(nèi)呈震蕩態(tài)勢(shì)。

北方某大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示,上周白條肉價(jià)格一路下跌。相比2016年同期下跌25.2%。


豬價(jià)下跌的同時(shí),肉價(jià)也沒閑著。從3月下旬至今,白條肉價(jià)格持續(xù)下跌,北方某批發(fā)市場(chǎng)的白條豬批發(fā)價(jià)已跌至2015年同期水平。

肉價(jià)穩(wěn)定一周之后的繼續(xù)下跌,說明上周的豬肉供需平衡被打破。而打破的方向來看主要是供應(yīng)的增加。

進(jìn)入4月份以來,市場(chǎng)扛價(jià)心態(tài)較重,豬價(jià)的持續(xù)下跌,讓許多養(yǎng)殖場(chǎng)泄氣,對(duì)“五一”后行情的看法呈兩極分化,因此市場(chǎng)部分扛價(jià)豬場(chǎng)心理松動(dòng),開始陸續(xù)出欄。

同時(shí),消費(fèi)冷淡,南方市場(chǎng)對(duì)大肥豬的需求也有所下降,大量壓欄的大肥豬遭到屠宰企業(yè)的截殺。豬不再以肥為貴,而且,肥豬也拖累了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的標(biāo)豬價(jià)格!

上周周報(bào)中,行情寶曾推測(cè),豬肉價(jià)格并不會(huì)就此穩(wěn)定。

本周來看,目前市場(chǎng)上對(duì)5月豬價(jià)看漲的聲音仍在,春節(jié)前仔豬價(jià)格居高,當(dāng)時(shí)補(bǔ)欄仔豬的也大有人在,而且還有3月份進(jìn)行二次育肥的養(yǎng)殖戶,因此市場(chǎng)上的大豬仍有待出清。未來屠企能夠加大采購量還要取決于肉價(jià)與豬價(jià)的差值變化。

行情寶本周觀點(diǎn)


從上周市場(chǎng)變化來看,未來影響豬價(jià)的因素有:

需求端:下游市場(chǎng)鮮銷需求較弱,大豬出欄增多,屠企采購順暢。

供應(yīng)端:上周周末東北豬價(jià)直逼7元/斤,遭到養(yǎng)殖戶的強(qiáng)力抵制,周末局地現(xiàn)暗漲態(tài)勢(shì)。

豬價(jià)變化既受供需形勢(shì)的影響,同時(shí)也受到市場(chǎng)心理的影響。中長(zhǎng)期的行情本周不說,下周5月月報(bào)再分析。

就短期來看,市場(chǎng)上的牛豬大豬很難在未來一周內(nèi)出清,因?yàn)槌龅每炝送榔笠獕簝r(jià),壓得厲害了這些養(yǎng)殖戶也不會(huì)愿意出,所以拖拖拉拉就要5月了。養(yǎng)殖戶對(duì)止跌反彈的期待心理很重,但是也不要忘記,未來即將到來的是一年中的豬肉消費(fèi)淡季,“五一”小長(zhǎng)假本身對(duì)消費(fèi)需求帶來的提升十分有限!行情寶預(yù)計(jì),本周會(huì)出現(xiàn)短時(shí)豬價(jià)調(diào)整,低價(jià)區(qū)上漲回調(diào),高價(jià)區(qū)延續(xù)穩(wěn)中微跌,不扎堆出欄固然好,但都不出欄也不是上上之策!


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