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肉價(jià)穩(wěn)定，可以說豬肉供應(yīng)與需求暫時(shí)達(dá)到了平衡的狀態(tài)，但是這并不意味著這將是常態(tài)！未來豬肉供應(yīng)與需求的變化將會打破這個(gè)價(jià)位，當(dāng)前有多少養(yǎng)殖戶在挺價(jià)，未來的變數(shù)就有多少，夏季作為消費(fèi)淡季，豬肉需求可以說是全年最低的時(shí)間。最低的消費(fèi)量，加上逐漸恢復(fù)的供應(yīng)量，恐怕未來我們要迎接的不是轉(zhuǎn)折，而是頹勢的延續(xù)。
2015年-2016年豬肉價(jià)格淡季逆勢上漲的現(xiàn)象今年還會再次出現(xiàn)嗎？行情寶認(rèn)為，可能性非常低！
大家回顧一下過去6年的行情走勢，淡季上漲通常發(fā)生在豬周期上漲通道中，即市場大趨勢為供不應(yīng)求的階段。而在供應(yīng)恢復(fù)，豬周期進(jìn)入下跌通道中時(shí)，淡季白條肉及豬肉價(jià)格都是處在全年最低點(diǎn)。希望這張圖能帶來大家理智地深思。
從上周市場變化來看，未來影響豬價(jià)的因素有：
需求端：84各地氣溫快速升高，夏季是全年消費(fèi)淡季，需求難有提升空間。
供應(yīng)端：豬場挺價(jià)心理重，壓欄待價(jià)，目前東北地區(qū)養(yǎng)殖戶的心理底線在7元/斤，因此豬價(jià)一旦接近這個(gè)價(jià)位，豬場與屠企的博弈將會升級。
目前西南地區(qū)大體重生豬已出現(xiàn)飽和信號，南北價(jià)差在逐漸縮小，若4月份生豬不能順利出欄，誰將為這批豬買單？
雖然經(jīng)歷過上一輪超長豬周期的洗禮，留下來的養(yǎng)豬人都是養(yǎng)豬業(yè)的精英，但是市場的運(yùn)行不僅僅是受參與者的心理影響，大趨勢上還是由供需主導(dǎo)，因此，行情寶提醒大家不可過于自信和樂觀。
短期來看，南北價(jià)差縮窄，而北方市場目前大豬供應(yīng)充足，因此對南北豬市均不利。但市場普遍對5月有期待，許多養(yǎng)殖戶并不著急出欄，仍在觀望。預(yù)計(jì)本周豬市頹勢不改，整體穩(wěn)中下調(diào)，屠企持續(xù)壓價(jià)，東北地區(qū)將打響“7元”保衛(wèi)戰(zhàn)。
