寒冷季節(jié)褐殼蛋雞產(chǎn)蛋高峰期營養(yǎng)配制中的影響蛋重的營養(yǎng)因素是怎樣的
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亞油酸：亞油酸參與脂肪代謝，所以通過它對蛋黃的影響可影響蛋的大小。日糧中保證最大蛋重的亞油酸水平，目前公認為1.5%。能量：后備母雞的生長對飼糧的能量濃度最為敏感，提高能量進食量就能育成體重較大的新母雞，而開產(chǎn)體重為決定蛋重大小的重要因素。飼糧能量水平對蛋重的影響主要是通過飼料進食量，能量進食是影響產(chǎn)蛋量的關(guān)鍵因素，而蛋白質(zhì)進食量則是決定蛋重的關(guān)鍵因素。蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)水平或者更精確地說蛋白質(zhì)進食量是影響雞蛋大小的主要營養(yǎng)因素。
氨基酸營養(yǎng)是蛋白質(zhì)營養(yǎng)的實質(zhì)
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