豬的消化生理有什么特點?
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1．胃的消化胃壁黏膜的主細胞分泌
胃蛋白酶、凝乳酶、脂肪酶，壁細胞分泌鹽酸。飼料的蛋白質(zhì)經(jīng)胃蛋白酶分解為蛋白脈和蛋白胨，脂類在胃脂酶作用下產(chǎn)生一酸
甘油脂和短鏈脂肪酸。胃液中不含消化糖類的酶，對糖類沒有消化作用。 2．小腸內(nèi)的消化吸收小腸是豬消化吸收的主要部位，幾乎所有消化過程都是在小腸中進行。糖類在胰
淀粉酶、乳糖酶、
麥芽糖酶、
葡萄糖
淀粉酶的作用下分解為
葡萄糖被吸收。胃中未被分解的蛋白質(zhì)經(jīng)胰蛋白酶繼續(xù)分解為蛋白脈和蛋白胨，再經(jīng)腸蛋白酶分解為
氨基酸，經(jīng)腸壁吸收，進入血液。脂類在膽汁、胰脂肪酶和腸脂肪酶作用下，分解為脂肪酸和甘油被吸收。 3．大腸內(nèi)的消化進入大腸的物質(zhì)，主要是未被消化的纖維素以及少量的蛋白質(zhì)。大腸黏膜分泌的消化液含消化酶很少，其消化作用主要靠隨食糜來的小腸消化液和大腸微生物作用。蛋白質(zhì)受大腸微生物作用分解為氨基酸和氨，并轉(zhuǎn)化為菌體蛋白，但不再被吸收。纖維素在胃和小腸中不發(fā)生消化作用，在結(jié)腸內(nèi)由微生物分解成揮發(fā)性脂肪酸和
二氧化碳，前者被吸收，后者經(jīng)氫化變?yōu)榧淄橛赡c道排出，
豬大腸的主要功能是吸收水分。豬大腸對纖維的消化作用既比不上反芻家畜的單胃，也不如馬、
驢發(fā)達的
盲腸。因此，豬對粗纖維的消化利用率較差，而且日糧中粗纖維的含量越高，豬對日糧的消化率也就越低。
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豬對粗纖維的消化利用率較差，而且日糧中粗纖維的含量越高，豬對日糧的消化率也就越低。
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