如何通過(guò)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)水平提高瘦肉率
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怎樣通過(guò)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)水平讓豬多長(zhǎng)瘦肉? 營(yíng)養(yǎng)水平不僅能影響豬的增重,且能改變胴體脂肪、肌肉、骨骼和皮膚等的組成比例,通過(guò)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)水平可讓豬多長(zhǎng)瘦肉。 在養(yǎng)瘦肉時(shí),應(yīng)根據(jù)肌肉生長(zhǎng)規(guī)律,合理調(diào)節(jié)和控制營(yíng)養(yǎng)水平,進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)。根據(jù)“小豬長(zhǎng)骨,中豬長(zhǎng)肉,大豬長(zhǎng)膘”的生長(zhǎng)特點(diǎn),體重50-60公斤階段,是瘦肉
豬肉脂生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。為了獲得高的日增重和高的飼料報(bào)酬,并能得到瘦肉多的胴體,應(yīng)在50-60公斤體重以前,采用自由采食,并給鄧蛋白南較豐富的飼料,讓肌肉得到充分發(fā)育,獲得高的日增重和飼料報(bào)酬。在體重50-60公斤以后,在不影響增重和飼料報(bào)酬的同時(shí),采用限量飼喂的方法,適當(dāng)限制能量的采食量,控制脂肪的大量沉積,以改善胴體品質(zhì),提高瘦肉率! ≡谀芰、蛋白質(zhì)飼料供應(yīng)上,應(yīng)把蛋白質(zhì)飼料重點(diǎn)放在60公斤體竽左右的生長(zhǎng)期,試驗(yàn)證明,其整個(gè)育肥期間的能量,蛋白南水平安排以體重和生長(zhǎng)期為依據(jù),如體重20-35公斤時(shí),每公斤飼糧含消化能21.77兆焦,粗蛋白質(zhì)17%;35-60公斤時(shí),分別為12.77兆焦和15%;60公斤以上分別為12.73兆焦和14%,總的說(shuō)營(yíng)養(yǎng)水平前期高、后期低,豬生長(zhǎng)速度居中,并能促進(jìn)骨骼、肌肉的生長(zhǎng),可獲得瘦肉多、肥肉少的胴體。
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