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全國(guó)豬肉漲跌:豬源供應(yīng)出現(xiàn)緊張 國(guó)內(nèi)豬價(jià)止跌小幅反彈

目前需求市場(chǎng)并未有較大增幅,屠宰企業(yè)雖有提量意向,但實(shí)際難以實(shí)施,養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售,收購(gòu)難度增加。預(yù)計(jì)短期價(jià)格穩(wěn)中伴漲。
 
  東北、華北地區(qū)整體穩(wěn)定。東北生豬供應(yīng)開(kāi)始呈現(xiàn)緊張,屠宰企業(yè)近期有提量意愿,價(jià)格難降,今日結(jié)算價(jià)已經(jīng)出現(xiàn)上漲。北京豬源供應(yīng)緊張,價(jià)格仍有上漲空間。河北穩(wěn)定,外圍豬價(jià)上漲拉漲當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的惜售,但屠宰企業(yè)對(duì)漲價(jià)排斥,不乏明日有上漲可能。華東地區(qū)華中:穩(wěn)中伴降。山東受華北和東北價(jià)格上漲影響,養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售,屠宰企業(yè)收購(gòu)難度增加,加之屠宰企業(yè)準(zhǔn)備開(kāi)始增加屠宰量,對(duì)價(jià)格形成支撐,價(jià)格或漲。河南整體穩(wěn)定,屠宰企業(yè)收購(gòu)難度增加,短期價(jià)格有上漲可能。兩湖、蘇皖價(jià)格回落多因?yàn)橹苓吺袌?chǎng)弱勢(shì)導(dǎo)致,但北方市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)反彈,或引發(fā)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶惜售,價(jià)格或有上漲可能。西南地區(qū)穩(wěn)中伴降。四川價(jià)格,本地消費(fèi)疲軟,利空豬價(jià),收購(gòu)暫無(wú)難度,但受北方漲價(jià)影響,價(jià)格或出現(xiàn)穩(wěn)定,并有小漲可能。
 
  國(guó)內(nèi)生豬出欄價(jià)格在連續(xù)下跌三天后止跌小幅反彈,北方多地豬價(jià)上漲,豬價(jià)持續(xù)下跌后令養(yǎng)殖戶抵觸心理增強(qiáng),屠宰企業(yè)壓價(jià)難度增加,另外,北方殺年豬需求已經(jīng)開(kāi)啟,提振豬價(jià)上漲;南方生豬出欄價(jià)格基本穩(wěn)定,局部窄幅調(diào)整,華中豬價(jià)有小幅的下滑。
 
  值得注意的是,臨近春節(jié),豬肉鮮銷(xiāo)市場(chǎng)的需求回升幅度較大,據(jù)北京市商委的消息顯示,1月1日-10日,北京9家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)日均屠宰生豬月環(huán)比增長(zhǎng)24.9%,另外,豬肉價(jià)格漲幅也較快,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,在北京的零售市場(chǎng),豬肉價(jià)格上漲了30%。終端市場(chǎng)需求回升將會(huì)對(duì)豬價(jià)形成利好,北方殺年豬消費(fèi)需求已經(jīng)開(kāi)啟,但相較于南方的臘肉制作需求,北方殺年豬的量較小、持續(xù)時(shí)間僅一周左右,因此盡管需求端的利好在增加,但春節(jié)前可供養(yǎng)殖戶出欄的時(shí)間已經(jīng)不多了,豬價(jià)反彈的空間也有限,建議養(yǎng)殖戶不要過(guò)度追高,適時(shí)出欄。


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