肉雞需要的微量元素中的硒有什么營(yíng)養(yǎng)作用
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硒砸是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的組成成分，與
維生素E 及一切抗氧化劑密切相關(guān)，可防止細(xì)胞的氧化.保護(hù)細(xì)胞膜不受損 害。缺砸時(shí),雞發(fā)生滲出性素質(zhì)炎、心臟損傷、
心包積水等。一般 情況下，每千克肉雞詞糧中含砸〇. 2?0. 3毫克即可滿(mǎn)足需要。我 國(guó)大部分地區(qū)的土壤中缺硒，詞料原料中含硒很微量，需要使用含 硒添加劑。目前，我國(guó)飼料生產(chǎn)
中使用的微量元素添加劑原料主要是無(wú) 機(jī)化合物，有硫酸鹽、碳酸鹽、氧化物等。其中以硫酸鹽最好，氧化 物最差。近幾年來(lái)出現(xiàn)的有機(jī)微量元素化合物.如蛋氨酸
鋅、蛋氨 酸錳、色氨酸鐵等，雞對(duì)其中元素的利用率比硫酸鹽要高，但由于 成本提高，在生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用受到了一定的限制。
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