羊獸藥殘留的變態(tài)反應(yīng)是怎樣的?
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現(xiàn)已證實(shí)，雖然許多抗菌藥物被用作治療藥或詞料藥用添加 劑，但只有少數(shù)抗菌藥物能致敏易感的個(gè)體。因
青霉素、磺胺類(lèi)藥、
四環(huán)素及某些 氨基糖苷類(lèi)藥物，具有半抗原或抗原性，能刺激機(jī)體內(nèi)抗體的形成，這些藥物殘留 所致的變態(tài)反應(yīng)，在人所發(fā)生的食物源性疾病中所占的比例甚小，只引起少數(shù)人發(fā) 生變態(tài)反應(yīng)，主要臨床表現(xiàn)為皮疹、瘙癢、光敏性皮炎、
頭痛等。
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