羊獸藥殘留的一般毒性作用是怎樣的?
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主要指藥物對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸 系統(tǒng)和泌尿$統(tǒng)呈現(xiàn)的毒性作用。最典型的是詞喂鹽酸克倫特羅(俗稱(chēng)“瘦肉 精”)的食品動(dòng)物,在屠宰前如果沒(méi)有休藥期,則動(dòng)物的內(nèi)臟會(huì)含較高濃度的藥物 殘留,那么人體在食入100?200克肝臟或
肺臟后,則很快會(huì)引起心跳加快、口干、 冷汗、肌肉
震顫和四肢無(wú)力等急性毒性作用。
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