什么是河田雞,有什么品種特點(diǎn)?
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原產(chǎn)于福建省長(zhǎng)汀縣河田、上杭一帶，是悅 良的肉用型地方品種。以肉質(zhì)肥鐓、味道鮮美而馳名，是我 國(guó)主要出口雞種。河田雞具有“三黃”特征，即黃羽、黃嘴、黃腳。公海 羽毛較雜，頭部及頸羽棕黃色，背、胸、腹部淡黃色，尾玥. 黑色，單冠，冠葉兩倒各有一小棒狀突起，頸粗短，胸寬背 闊，妲體呈方形；母雞捧羽黃色，翼羽與尾羽為黑色，冠葉也 有小棒狀突起。成年公雞平均體童2公斤左右,母雞平均體重 1.5公斤左右，年平均產(chǎn)蛋100個(gè)左右，蛋重50克，蛋殼棕色。
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