調(diào)查雞的生產(chǎn)性能的主要內(nèi)容有哪些?
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生長速度，稱測空碟時不同日齡的體重(注明日故)， 有條件可稱30、60、120、150、180日齡和一周歲的體重。稱測數(shù)量，60日齡內(nèi)稱500只以上，其它日齡稱測公禽 SO只以上，母禽200只以上。另外公母禽各稱測最高與最低 限的體重，如有不同類型，可按不同類型分別稱測。測量單位以克或公斤計算。產(chǎn)蛋性能① 產(chǎn)蛋量——統(tǒng)珠平均年產(chǎn)蛋量，有條件時，可統(tǒng)計從 初生起到500日齡的產(chǎn)蛋量。或以生物學(xué)年進行個體統(tǒng)計。平 均產(chǎn)蛋量按母禽飼養(yǎng)日方法計算.② 蛋重-一以第1產(chǎn)蛋年的蛋重為準，群體蛋可在開產(chǎn) 后3個月，水禽在產(chǎn)蛋率達50%后進行。稱重500個以上，以克為單位。③蛋殼顏色一白色、褐色等。性成熟期母禽以開產(chǎn)日齡，公禽以開啼日齡計算。群 體蛋用種雞和水禽以產(chǎn)蛋率達50%時，作為性成熟期，兼甩 種雞以40%，肉用種雞以30%的產(chǎn)蛋率時為性成熟期。就巢性統(tǒng)計就巢的次數(shù)和持續(xù)天數(shù)（從就巢至醒巢的 天數(shù))。飼料利用情況有條件的單位做些小型的飼料消耗試 驗，每增重1公斤和每產(chǎn)1公斤蛋需要多少公斤飼料，并注 明試驗期所用的飼料種類或飼料中能量、粗蛋白質(zhì)等含跫。屠宰率的測定測定空嗉時180日齡公雞5只和臨開產(chǎn) 前母雞10只擁半凈臉（去血、毛、膽和腸)和全凈膛（只留 下肺、腎部分)的屠宰率。另外根據(jù)生產(chǎn)用途選擇適宜日齡 測定屠宰率(.主要是水禽和肉用雞)。羽毛生長速度指雛雞出殼到主翼羽長齊的時間。有何特征、特性和特殊用途。
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