如何識別病、劣
豬肝等2則
如何識別病、劣豬肝等2則
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。但要與以下幾種豬肝區(qū)別：jwl, 百拇醫(yī)藥一、黃沙肝：顏色發(fā)黃，質(zhì)地軟易碎，切面鈍圓，小葉結(jié)構(gòu)模糊。這種情況可能因脂肪代謝紊亂而引起，也有可能是豬的
鉤端螺旋體病而引起。jwl, 百拇醫(yī)藥二、
檳榔肝：豬肝表面及切面，紅黃相間似中藥檳榔。這種情況由于豬肝脂肪變性及郁血而造成，一般由病毒性疾病而引起。jwl, 百拇醫(yī)藥三、乳斑肝：豬肝表面有許多白色米粒大小的斑塊，這種情況可能因寄生蟲病而引起。jwl, 百拇醫(yī)藥四、純
脂肪肝：這種豬肝顯得特別大，邊緣圓滑，色黃。jwl, 百拇醫(yī)藥以上幾種劣質(zhì)肝均不宜食用。jwl, 百拇醫(yī)藥jwl, 百拇醫(yī)藥“K”是表示含金量。1K含金量是4.15%，24K含金量為99.6%以上。jwl, 百拇醫(yī)藥jwl, 百拇醫(yī)藥1 外觀：純金度越高，金品的彩色就越顯黃亮；K金中粉越低，顏色就越偏紅。另外，要看有無包皮，夾餡、巧造、異物等現(xiàn)象。jwl, 百拇醫(yī)藥2 摸：純金飾品軟，極易變形，手感發(fā)沉，彎折時也較軟。jwl, 百拇醫(yī)藥3 聽聲：真
黃金拋落地面時聲音低悶，發(fā)出的是“撲撲”的沉重聲，無余音，假黃金則聲音清亮，有余音。jwl, 百拇醫(yī)藥4 火燒：加溫后真金不會變色，假黃金則會出現(xiàn)黑色斑狀。俗話說“真金不怕火煉”。j*wl, 百拇醫(yī)藥5 化學(xué)法：金的化學(xué)性質(zhì)極為穩(wěn)定，在硝酸介質(zhì)中不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，重量也不變，反而顯得光彩奪目。如果不是純金，在硝酸中會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，重量減輕，顏色變暗。(侯永達(dá) 蔣 原)
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