桃源雞的品種特點有哪些?
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桃源雞原產于湖南省桃源縣,是優(yōu)良的地方肉用雞種。該雞體型碩大,近似正方形,羽毛顏色多樣;公雞黃紅色,母雞 黃色者居多,也有黑麻色或褐麻色的;單冠,紅色;脛、喙米黃色或 黑色;公
雞頭頸直立,背平,腳高,尾羽翹起;母雞頭略小,頸短粗, 羽毛疏松,身體肥大;成年公雞體重4?4. 5 kg,母雞3?3. 5 kg; 年產蛋100?120個,平均蛋重55 g;肉質鮮嫩,肌間脂肪豐富。
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