請(qǐng)問(wèn)知道蕭山雞的品種特征如何嗎?
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蕭山雞又名“越雞”、“沙地大種雞”,原產(chǎn)地是浙江省蕭山縣,是我國(guó) 優(yōu)良的肉蛋兼用型品種。該雞體形較大,外形渾圓,其特點(diǎn)是前期生長(zhǎng) 快,早熟易肥,抗病耐粗,適應(yīng)性強(qiáng)。經(jīng)育肥后的閹
雞肉嫩脂黃、鮮美特 香,被稱(chēng)作“紅毛大閹雞”。蕭山雞具有腳黃、羽毛黃、皮肉黃“三黃”的特 征。早期生長(zhǎng)速度較快,特別是2月齡閹割后的閹雞更快,但長(zhǎng)期生長(zhǎng)速 度慢。一般成年公雞體重約3?3. 5千克,母雞約2千克,閹雞達(dá)5千克。
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