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雞病免費(fèi)解答:請(qǐng)問知道為什么不能用發(fā)酵產(chǎn)酸的飼料喂雞嗎?

獸醫(yī)獸藥網(wǎng)階段飼養(yǎng) 更新時(shí)間:2016/8/9 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇
請(qǐng)問知道為什么不能用發(fā)酵產(chǎn)酸的飼料喂雞嗎?
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經(jīng)發(fā)酵的飼料一般都呈酸性,對(duì)雞沒有影響。但是如果發(fā)生酸敗,則 對(duì)雞的營養(yǎng)吸收有影響。如脂類的酸敗有兩種:一種是水解_敗,對(duì)脂 類營養(yǎng)價(jià)值沒有影響,但會(huì)產(chǎn)生特殊異味或酸敗味,可能影響適口性。另 一種是氧化酸敗,脂質(zhì)經(jīng)一系列氧化,最終使脂肪變成黏稠、膠狀甚至固 態(tài)物質(zhì),影響營養(yǎng)價(jià)值。此外,發(fā)酵期間可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)。另外,酸性 太高對(duì)雞的胃腸道刺激太強(qiáng),影響雞健康。
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