開發(fā)奶水牛業(yè)的主要措施有哪些?
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(1) 提高奶水牛業(yè)發(fā)展的思想認識。研究證明，水�？梢杂梢塾棉D(zhuǎn)向乳 用、肉用等，而且雜交水牛泌乳量也已達到河流型乳用水牛的泌乳水平。“耕 牛變成奶�！币兂扇藗兊墓沧R。(2) 解決奶水牛業(yè)發(fā)展的瓶頸和關(guān)鍵技術(shù)。中國水牛是沼澤型水牛，需要 引用河流型乳用水牛進行雜交改良，才能夠發(fā)展乳業(yè)，這是我國水
牛乳業(yè)發(fā)展 的“瓶頸”。全國水牛主產(chǎn)區(qū)可繁殖母水牛約890萬頭，按每年每省市雜交改 良10萬頭計算，需要9年時間。因此，水牛雜交改良數(shù)量和速度是奶水牛業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。奶水牛業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)有：提高水牛繁殖力；水牛胚胎生物技術(shù)工程的 研究；水牛營養(yǎng)需要以及粗詞料配制和開發(fā)利用；水牛乳肉品質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)及其 深加工研制；建立健全水牛繁育體系等。(3) 加強奶水牛業(yè)發(fā)展的政策扶持和資金籌措。(4) 健全奶水牛業(yè)的生產(chǎn)體系。
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