奶牛飼養(yǎng)管理過程中糞便的評判雖不能對營養(yǎng)問題提供確定的回答。但通過糞便判斷確是一個很有用的診斷工具，對飼養(yǎng)過程中許多營養(yǎng)問題的發(fā)生，都能給予很多的暗示和對問題解決的啟示。再結(jié)合其他的診斷工具，可有效的解決營養(yǎng)問題。因此，在飼養(yǎng)管理奶牛時(shí)我們應(yīng)重點(diǎn)注意。
奶牛飼養(yǎng)管理過程中對糞便3個方面來觀察奶牛的健康狀況：
一、奶牛飼養(yǎng)管理過程中通過糞便顏色來判定：
奶牛飼養(yǎng)管理時(shí)糞便的顏色可隨飼料的品種、膽汁濃度以及飼料消化率而變化的。奶牛采食含較多谷物的典型TMR日糧時(shí)，通常糞便是黃褐色。如果奶牛正腹瀉，糞便的顏色將會變成灰色。正在接受疾病治療的奶牛，其糞便可能會因所用藥物的作用而呈異常。痢疾和球蟲病引起的腸道出血，其糞便呈黑色和帶血樣。而像沙門氏菌引起的細(xì)菌感染，就產(chǎn)生淺黃色或淺綠色腹瀉糞樣。
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二、奶牛飼養(yǎng)管理過程中通過糞便黏稠度來判定：
奶牛飼養(yǎng)管理過程中正常糞便中的物質(zhì)具中度的粥樣黏稠度，可形成一個圓頂型堆積體，高度在2.5厘米~5.0厘米之間。腹瀉不但可由中毒、感染和寄生蟲引起，也可由碳水化合物在后腸過度發(fā)酵和產(chǎn)酸引起。稀松的糞便也可能由采食過多的蛋白或高水平的瘤胃降解蛋白產(chǎn)生，它是需要消耗更多的水分通過尿液排除過多氮的結(jié)果。限制飲水和限制蛋白進(jìn)食量常常產(chǎn)生堅(jiān)硬的糞便，嚴(yán)重脫水時(shí)糞便呈堅(jiān)硬的球狀，左側(cè)真胃移位的奶牛，其糞便為糊狀。
三、奶牛飼養(yǎng)管理過程中通過糞便內(nèi)容物來判定：
奶牛飼養(yǎng)管理過程中理想的糞便應(yīng)表現(xiàn)對絕大部分飼料和營養(yǎng)均勻一致的消化和利用。如果我們看到糞便中含有大量未消化的谷物和長粗飼料（大于1.27厘米)，那就說明瘤胃發(fā)酵功能有問題，或較多的后腸發(fā)酵和大腸發(fā)酵。相對于瘤胃發(fā)酵，后腸發(fā)酵效果和價(jià)值較低，這是因?yàn)楹竽c營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率較低。其原因可能是有效纖維采食http://quanxiangyun.cn/shouyi/yang/jiage/不夠，沒能有效刺激瘤胃反芻和保持正常的瘤胃pH值所致。干糞便的表面如有白色呈現(xiàn)，說明有未消化的淀粉存在，淀粉越多，白色越明顯。
奶牛飼養(yǎng)管理時(shí)糞便中可看到較多黏液的話，表明有慢性炎癥或腸道受損，有時(shí)也能看到黏蛋白管型物在其中，這些都說明大腸有損傷，是由過度的后腸發(fā)酵和過低的pH值所引起。
奶牛飼養(yǎng)管理時(shí)糞便中如有氣泡，表明奶牛可能乳酸酸中毒或由后腸過度發(fā)酵產(chǎn)生氣體所致。
糞便的評分
不同的產(chǎn)奶階段奶牛糞便的推薦值為：
●干奶牛 3.5
●干奶后期 3.0
●新產(chǎn)�！ �2.5
●高產(chǎn)牛 3.0
●產(chǎn)奶后期牛3.5
由于奶牛之間存在相當(dāng)大的變異，奶牛的糞便評分不可能成為通用的管理工具。但糞便表現(xiàn)如發(fā)生較大的變異，就有可能表明配合飼料的構(gòu)成發(fā)生大的變化，提醒管理者對潛在的問題進(jìn)行分析，以應(yīng)對可能發(fā)生的問題。
總結(jié)：
奶牛飼養(yǎng)管理時(shí)細(xì)心觀察，認(rèn)真判斷奶牛的健康狀況。另外，更多相關(guān)的文章和奶牛養(yǎng)殖技術(shù)請登錄畜牧獸醫(yī)網(wǎng)了解。
