生產(chǎn)無公害肉羊的幾點(diǎn)建議?
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(一)羊場(chǎng)環(huán)境與工藝 充分考慮當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃、飼草飼料供應(yīng)和放牧條件。羊場(chǎng)宜建在地勢(shì)干燥、通風(fēng)排水良好、易于組織防疫的地方。羊場(chǎng)周圍3千米以內(nèi)無大型化工廠、采礦場(chǎng)、皮革廠、肉品加工廠、屠宰場(chǎng)或畜牧場(chǎng)等。距離干線公路、鐵路、城鎮(zhèn)、居民區(qū)和公共場(chǎng)所1千米以上,遠(yuǎn)離高壓電線。羊場(chǎng)應(yīng)全封閉,設(shè)有防疫溝,并建立綠化隔離帶。 羊舍應(yīng)按性別、年齡、生長階段設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮保溫隔熱,通風(fēng)、采光良好,地面和墻壁便于消毒,飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)不應(yīng)飼養(yǎng)其他動(dòng)物。羊場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)要布置在管理區(qū)主風(fēng)向的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向,羊舍應(yīng)布置在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向,隔離羊舍、污水、糞便處理設(shè)施和病、死羊處理區(qū)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)主風(fēng)向的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向。場(chǎng)區(qū)內(nèi)凈道和污道分開。 (二)飼養(yǎng)技術(shù) 1.飼料和飼料添加劑。飼料和飼料原料應(yīng)符合NY 5150的規(guī)定,不應(yīng)在羊體內(nèi)埋植或者在飼料中添加鎮(zhèn)靜劑、激素類等違禁藥物。商品羊使用含有抗生素的添加劑時(shí),應(yīng)按照《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》執(zhí)行休藥期。 2.飲水。羊群飲用水水質(zhì)應(yīng)符合NY 5027的規(guī)定,定期清洗
消毒飲水設(shè)備。 3.防疫。羊群的防疫應(yīng)符合NY 5149的規(guī)定。防疫
器械在防疫前后應(yīng)徹底消毒。 4.獸藥和使用。治療用藥應(yīng)符合NY 5148的規(guī)定,肉羊育肥后期使用藥物治療時(shí),應(yīng)根據(jù)所用藥物執(zhí)行休藥期。發(fā)生疾病的羊在使用藥物治療時(shí),在治療期或達(dá)不到休藥期的不應(yīng)出售。 (三)衛(wèi)生消毒 1.消毒劑。選用的消毒劑應(yīng)符合NY 5148的規(guī)定。 2.消毒方法。環(huán)境消毒:羊舍周圍環(huán)境定期用2%火堿或撒生
石灰消毒。羊場(chǎng)周圍及場(chǎng)內(nèi)污染池、排糞坑、下水道出口,每月用漂
白粉消毒1次。在羊場(chǎng)、羊舍入口設(shè)消毒池并定期更換消毒液。 人員消毒:工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)凈道和羊舍要更換工作服、工作鞋,紫外線照射5分鐘消毒。外來入員必須進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí),應(yīng)更換場(chǎng)區(qū)工作服、工作鞋,紫外線照射5分鐘消毒,按指定路線行走。 羊舍消毒:每批羊只出欄后要徹底清掃羊舍,采用噴霧、火焰、熏蒸消毒。 用具消毒:定期對(duì)分娩欄、補(bǔ)料槽、飼料車、料桶等飼養(yǎng)用具消毒。 帶羊消毒:定期進(jìn)行帶羊消毒,減少環(huán)境中的病原微生物。 (四)管理措施 1.日常管理。羊場(chǎng)工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查,有傳染病者不應(yīng)從事飼養(yǎng)工作。場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)人員不應(yīng)對(duì)外診療,羊場(chǎng)配種人員不應(yīng)對(duì)外開展羊的配種工作,防止周圍其他動(dòng)物進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。 2.羊只管理。選擇高效、安全的抗寄生蟲藥,定期對(duì)羊只進(jìn)行驅(qū)蟲、藥浴,控制程序符合NY5148的要求。應(yīng)對(duì)成年種公羊、母羊定期浴蹄和修蹄。經(jīng)常觀察羊群健康狀態(tài),發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。 3.飼喂管理。不喂發(fā)霉和變質(zhì)的飼料、飼草。育肥羊轉(zhuǎn)群時(shí),要按性別、體重大小分群。每天打掃羊舍衛(wèi)生,保持料槽、水槽用具干凈,地面清潔,定期更換墊草。 4.滅鼠蚊蠅。定期定點(diǎn)投放滅鼠藥,及時(shí)收集死鼠和殘余鼠藥,做深埋處理。消除水坑等蚊蠅滋
生地,定期噴灑
消毒藥物。 (五)運(yùn)輸管理 商品羊運(yùn)輸前,應(yīng)經(jīng)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫,并出具檢疫證明,合格者方可上市或屠宰。運(yùn)輸車輛在運(yùn)輸前和使用后應(yīng)徹底消毒。運(yùn)輸途中,不應(yīng)在城鎮(zhèn)和集市停留、飲水或飼喂。 (六)病死羊處理 對(duì)可疑病羊應(yīng)隔離觀察,有使用價(jià)值的應(yīng)進(jìn)行治療,徹底治愈后,才能歸群。需要撲殺的病羊,應(yīng)在指定地點(diǎn)撲殺,尸體按GB16548的規(guī)定進(jìn)行處理。 (七)資料記錄記錄應(yīng)包括羊群來源、種羊系譜檔案和主要生產(chǎn)性能記錄;飼料、飼草來源、配方及各種添加劑使用記錄,疫病防治記錄,出場(chǎng)銷售記錄等。上述記錄最少保留3年。
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