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典型臨床癥狀為皮膚、黏膜發(fā)紺。連續(xù)多日給 予含大量硝酸鹽的飼料時，發(fā)病特急，癥狀與采食量和牛體健康程度有關。病初表現(xiàn)精神沉郁，反芻停止，食欲廢絕，乳房 和乳頭逐漸變?yōu)榘咨�，流涎，咬牙，下痢，體溫正�；蚪档停^ 而眼、唇、舌、外陰等部黏膜發(fā)紺，心音亢進，呼吸急促，
嘔吐，
腹痛，
腹瀉，步態(tài)蹣跚，
抽搐等。心臟衰弱和呼吸困難癥狀更 為突出，病牛臥地不起，經(jīng)1?2小時即死亡。血液呈巧克力 色，凝固不良。
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