熱應(yīng)激對(duì)肉雞產(chǎn)生的影響
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隨著集約化肉雞養(yǎng)殖的迅速發(fā)展,各種應(yīng)激因素越來越多,尤以夏季高溫造成的應(yīng)激最為突出。夏季高溫超過雞本身體溫調(diào)節(jié)能力,從而引起一系列的全身性反應(yīng),稱為熱應(yīng)激! ∮捎谌怆u生長(zhǎng)快、體型大、皮厚、皮下及腹部脂肪多,對(duì)熱應(yīng)激的抵抗力差,在炎夏其生長(zhǎng)易受熱應(yīng)激的影響而顯著下降,甚至引起大量死亡。夏季氣溫較高,高密度飼養(yǎng)造成肉雞熱應(yīng)激發(fā)生普遍,生產(chǎn)性能降低,免疫機(jī)能下降,發(fā)病死亡率升高,給肉雞飼養(yǎng)業(yè)帶來很大經(jīng)濟(jì)損失,應(yīng)引起關(guān)注和重視! 釕(yīng)激通過改變雞的各種生理、生化反應(yīng),從而降低雞的采食量、生產(chǎn)性能、飼料效率及產(chǎn)品質(zhì)量。一般認(rèn)為,中大肉雞適宜的生長(zhǎng)溫度為18-24℃,達(dá)到26℃時(shí)雞還可以通過喘氣的方式讓外界空氣與呼吸道粘膜接觸散熱;28℃以上時(shí)雞熱應(yīng)激開始表現(xiàn)明顯;高于32℃雞僅靠張口呼吸已無力排出過多的熱量,尤其在高濕條件下,熱應(yīng)激表現(xiàn)得更加嚴(yán)重! 釕(yīng)激影響肉雞生理生化變化 當(dāng)外界環(huán)境溫度升高時(shí),雞體溫度會(huì)隨環(huán)境溫度升高而升高,此時(shí)心跳速率加快,血壓下降呼吸加快,喘息,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)呼吸性
堿中毒,血液PH值上升,血鈉升高,血鉀下降,鈉鉀比例失調(diào)。血中
葡萄糖,總蛋白質(zhì)、球蛋
白及白蛋白濃度降低。此外,熱應(yīng)激還可以導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂,腎上腺皮質(zhì)酮濃度在熱應(yīng)激初期明顯增加,但應(yīng)激時(shí)間延長(zhǎng)卻逐漸下降,甲狀腺素分泌減少,活性下降,導(dǎo)致代謝率降低! 釕(yīng)激影響肉雞生長(zhǎng)速度及采食量 一般肉雞飼養(yǎng)在18-24℃的環(huán)境溫度下,能取得較好的生長(zhǎng)速度和較佳的飼料轉(zhuǎn)化率。當(dāng)環(huán)境溫度超過26℃時(shí),肉雞的采食量降低,生長(zhǎng)速度開始變慢。試驗(yàn)證明,環(huán)境溫度在21-30℃時(shí),每上升l℃,采食量下降1.5%,32-38℃范圍內(nèi),環(huán)境溫度每上升1℃,采食量降低4.6%。 熱應(yīng)激影響肉雞的抗病力 高溫多濕是造成多種寄生蟲、病原菌等大量繁殖的良好條件。熱應(yīng)激時(shí),肉雞的免疫能力受抑制,雞體易激發(fā)呼吸道病、潰瘍性腸炎等,并易遭受葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌的侵襲,對(duì)新城疫、傳染性喉氣管炎等的易感性增加。
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