礦物質不足或過量產生的不良后果有?
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礦物質元素在禽類體內是不能相互轉化或代替的,如果飼料中礦物質不足或缺乏時,會影響禽類的正常生長發(fā)育和繁殖,并降低飼料的利用率。例如缺乏鈣、磷,雛禽表現為發(fā)育不良、
骨質疏松、
龍骨彎曲,易發(fā)生
佝僂病,成年禽會發(fā)生骨軟癥,產蛋禽缺鈣會產薄殼蛋或軟殼蛋。缺
鋅的雛禽表現為食欲不振、生長遲緩、羽毛生長不良、跖骨粗短,關節(jié)腫大;產蛋禽表現為性成熟推遲,產蛋量減少,孵化率降低、死胚較多。而缺硒的雛禽表現為生長發(fā)育受阻、脂肪消化不良,并且還會發(fā)生白肌病、滲出性素質、
心包積液以及胰腺萎縮并發(fā)生纖維化病變。飼料日糧中若錳缺乏或不足,會使成年禽體重減輕、產蛋率和孵化率下降;還會使雛禽骨骼發(fā)育不良,患骨短粗癥,運動失調,生長受阻。然而,礦物質元素添加過量也會產生不良的后果。如高鈣飼料日糧飼喂8-20周齡小母雞會引起腎臟病變和內臟型
痛風。對于微量元素若添加不
當更易發(fā)生中毒。如硒過量會使禽類生長受阻,性成熟推遲,羽毛蓬松。有資料表明,產蛋雞飼料日糧中硒含量超過5mg/kg飼料,會使孵化率降低,胚胎出現異常。產蛋母雞日糧中鋅含量過高,可引起母雞換羽以及產蛋量急劇下降。攝取過量的銅也可引起禽肌胃異常,如果飼料日糧中添加2000mg/kg飼料的銅,就會導致禽類肌胃糜爛、角質層下出血。因此,禽類飼料日糧中的礦物質元素必須按照營養(yǎng)標準合理地添加,以防止不足或過量。
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