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數(shù)理分析法在規(guī)模化牧場(chǎng)牛奶成本管理中的應(yīng)用
從廣義上講，規(guī)�；翀�(chǎng)牛奶生產(chǎn)成本的管理、計(jì)算的方法有很多，諸如牛奶成本的組合單位成本法、照牛奶生產(chǎn)流程界定的階段成本分類法、清晰牛奶的生產(chǎn)成本科目后的共同性成本費(fèi)用系數(shù)分配法等。
但是，本文闡述的數(shù)理分析方法在規(guī)�；翀�(chǎng)牛奶成本管理過程的應(yīng)用，不是陳述財(cái)務(wù)成本計(jì)算的技巧性辦法與策略，而是強(qiáng)調(diào)如何將數(shù)理分析的原理應(yīng)用到規(guī)�；翀�(chǎng)整體牛群，以及圍繞整體牛群的管理過程中對(duì)所遇到的各種影響牛奶生產(chǎn)成本問題，進(jìn)行科學(xué)、合理、正確的分析與判斷的基礎(chǔ)上，做出必要的對(duì)應(yīng)措施。
在實(shí)際工作中，如何運(yùn)用數(shù)理分析的方法，在奶牛日糧配方不變，牛奶單產(chǎn)不變的條件下，正確分析判斷某種飼草、飼料市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)對(duì)于牛奶成本的影響與沖擊。
在育成牛、青年牛生長(zhǎng)過程中，如何利用數(shù)理分析量化奶牛的生長(zhǎng)指標(biāo)，并評(píng)價(jià)、判斷其進(jìn)入泌乳牛群后，不同泌乳階段牛奶產(chǎn)量以及牛奶成本的影響程度。
在規(guī)�；谌榕Ｈ旱墓芾碇�，如何將數(shù)理分析的原理醫(yī)學(xué)全在線quanxiangyun.cn，貫穿到不同泌乳天數(shù)的疾病牛群，并利用數(shù)理分析的方法，正確評(píng)價(jià)、界定疾病泌乳牛，對(duì)于整體泌乳牛群，平均單產(chǎn)、牛奶生產(chǎn)成本的影響程度。
由于規(guī)模化牧場(chǎng)泌乳牛群的群體數(shù)量較大，因此，無論從成本管理原則上，還是奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要上，對(duì)于不同泌乳天數(shù)、不同泌乳階段、不同牛奶單產(chǎn)的泌乳牛群，應(yīng)該實(shí)施合理的分群，在奶牛的日糧配方上，堅(jiān)持高產(chǎn)高喂，低產(chǎn)低喂的管理原則。
而如何運(yùn)用數(shù)理分析的方法，并通過數(shù)學(xué)模型，評(píng)價(jià)、分析泌乳牛群中的高產(chǎn)、低產(chǎn)牛群的分群是否合理，對(duì)于整體泌乳牛群，牛奶產(chǎn)量、牛奶成本的的影響就顯得尤為重要。
將以上諸多影響規(guī)模化牧場(chǎng)牛奶產(chǎn)量、牛奶成本的因素納入數(shù)理分析的工作過程，建立相關(guān)的數(shù)學(xué)模型，對(duì)上述內(nèi)容的過程進(jìn)行清晰的分析，從而揭示這些因素對(duì)于牛奶成本的影響程度，以及應(yīng)該采取的管理措施，從而把影響牧場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的成本問題，解決在生產(chǎn)過程中，對(duì)于規(guī)模化牧場(chǎng)的成本管理，是一種重要的管理、評(píng)價(jià)方法。
一、用數(shù)理分析方法評(píng)價(jià)、分析由于市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)因素，造成奶牛日糧成本的變動(dòng)差異對(duì)于牛奶成本的影響因素。
在實(shí)際工作中，為了防止奶牛的換料應(yīng)激，從而造成牛奶產(chǎn)量的變動(dòng)差異，規(guī)模化牧場(chǎng)的泌乳奶牛的日糧配方一般處在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的管理狀態(tài)，在相對(duì)穩(wěn)定的奶牛的日糧配方執(zhí)行過程中，奶牛日糧中的某種飼料價(jià)格可能發(fā)生變動(dòng)，這種價(jià)格的變動(dòng)，即使是在泌乳牛群，平均牛奶單產(chǎn)不變的條件下，牛奶的生產(chǎn)成本可能已經(jīng)出現(xiàn)變化，因此利用數(shù)理分析的原理，及時(shí)調(diào)整奶牛的日糧配方，在成本降低、產(chǎn)奶不變的原則下，保證牧場(chǎng)的投入與產(chǎn)出相對(duì)平衡。
1.以2013年1月某牧場(chǎng)當(dāng)時(shí)正在執(zhí)行的高產(chǎn)牛日糧配方為例，同時(shí)輸入2012年1月份，2013年1月份的飼料價(jià)格，分別計(jì)算配方日糧成本，由于兩個(gè)年度飼料價(jià)格的變動(dòng)，可以得出兩個(gè)不同的奶牛日糧配方成本。
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2013年執(zhí)行配方 |
2013年度 |
2012年度 |
13年比12年（元) | |||
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飼料名稱 |
用量（KG) |
飼料單價(jià)(元/公斤) |
總額（元) |
飼料單價(jià)（元/公斤) |
總額（元) | |
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進(jìn)口苜蓿 |
4 |
2.92 |
11.68 |
3.07 |
12.28 |
(0.60) |
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復(fù)合雜粕 |
2.6 |
1.70 |
4.42 |
1.70 |
4.42 |
0.00 |
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玉米青貯 |
13 |
0.45 |
5.85 |
0.39 |
5.07 |
0.78 |
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青貯苜蓿 |
2 |
1.33 |
2.66 |
1.33 |
2.66 |
0.00 |
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豆粕 |
1 |
4.14 |
4.14 |
2.99 |
2.99 |
1.15 |
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棉粕 |
0.5 |
2.94 |
1.47 |
2.09 |
1.05 |
0.43 |
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玉米 |
2 |
2.60 |
5.20 |
2.54 |
5.08 |
0.12 |
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壓片玉米 |
4 |
2.65 |
10.60 |
2.70 |
10.80 |
(0.20) |
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奧尤金 |
0.03 |
18.00 |
0.54 |
18.00 |
0.54 |
0.00 |
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玉米纖維 |
3.2 |
1.65 |
5.28 |
1.65 |
5.28 |
0.00 |
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DDGS |
2.1 |
2.30 |
4.83 |
1.67quanxiangyun.cn |
3.51 |
1.32 |
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脂肪 |
0.3 |
7.17 |
2.15 |
7.40 |
2.22 |
(0.07) |
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2 |
3.24 |
6.48 |
2.49 |
4.98 |
1.50 | |
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預(yù)混料 |
0.4 |
3.10 |
1.24 |
3.06 |
1.22 |
0.02 |
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合計(jì) |
37.13 |
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66.54 |
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62.10 |
4.44 |
3.由于價(jià)格的增長(zhǎng)，該牧場(chǎng)，2013年1月份公斤奶飼料成本，比2012年同期增加=2013年每頭牛每天增長(zhǎng)的4.44元/2013年1月份的泌乳牛平均單產(chǎn)28公斤=0.16元/公斤奶;
4.鑒于上述懸殊差異，可以判定，飼料價(jià)格的上漲是造成2013年公斤奶飼料成本比2012年同期增長(zhǎng)的不可忽視的重要因素。
