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五、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)
蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)應(yīng)符合《農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范（試行)》要求。
（一)園區(qū)環(huán)境
1．環(huán)境條件。標(biāo)準(zhǔn)園的土壤、空氣、灌溉水質(zhì)量符合相關(guān)蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
2．功能區(qū)布局。標(biāo)準(zhǔn)園具備農(nóng)資存放、集約化育苗、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)品檢測、采后商品化處理等功能區(qū)，配備必要的設(shè)施設(shè)備，且統(tǒng)一規(guī)劃、科學(xué)設(shè)計、合理布局。
3．菜田基礎(chǔ)設(shè)施。園內(nèi)水、電、路設(shè)施配套，確保澇能排、旱能灌、主干道硬化。
4．溫室與大棚。日光溫室按照合理采光時段和異質(zhì)復(fù)合蓄熱保溫體結(jié)構(gòu)原理設(shè)計建造，嚴(yán)冬季節(jié)室內(nèi)外最低溫度之差達到25℃以上。塑料大棚按照合理軸線方程設(shè)計建造，堅固耐用、性能優(yōu)良、經(jīng)濟實用。
（二)栽培管理
5．耕作制度。合理安排茬口，科學(xué)輪作，有效防治連作障礙。適宜蔬菜全面推行壟或高畦覆蓋地膜栽培。
6．品種選擇。選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強、商品性好、適合市場需求的品種，良種覆蓋率達到100%。
7．育苗要求。利用專門的育苗設(shè)施，采用穴盤或泥炭營養(yǎng)塊等集約化育苗方式quanxiangyun.cn，集中培育、統(tǒng)一供應(yīng)優(yōu)質(zhì)適齡壯苗，標(biāo)準(zhǔn)園內(nèi)需要育苗的蔬菜100%采用集約化育苗。
8．設(shè)施覆蓋材料。設(shè)施栽培全面應(yīng)用防霧滴耐老化功能棚膜，通風(fēng)口及門覆蓋防蟲網(wǎng)防蟲，夏秋覆蓋塑料薄膜避雨和遮陽網(wǎng)遮蔭，冬春多層覆蓋保溫節(jié)能。
9．水肥管理。全面應(yīng)用滴（噴)灌、測土配方施肥技術(shù)�；适┯眠m量充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥，禁止使用城市垃圾、污泥、工業(yè)廢渣和未經(jīng)無害化處理的有機肥。
10．病蟲防控。采用綜合措施防控病蟲害，露地蔬菜全面應(yīng)用殺蟲燈和性誘劑，設(shè)施蔬菜全面應(yīng)用防蟲網(wǎng)、粘蟲色板及夏季高溫悶棚消毒等生態(tài)栽培技術(shù)�？茖W(xué)安全用藥，農(nóng)藥以高效低毒生物藥劑為主，嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量和采收安全間隔期，禁止使用高毒高殘留及來源不明、成分含量標(biāo)注不清的農(nóng)藥。實行病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。
11．采收上市。按照兼顧產(chǎn)量、品質(zhì)、效益和保鮮期的原則，適時采收；嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥、氮肥施用后采收安全間隔期，不合格的產(chǎn)品不得采收上市。
12．田園清理。將殘枝落葉等廢棄物和雜草清理干凈，集中進行無害化處理，保持田園清潔。
（三)采后處理
13．設(shè)施設(shè)備。配置專門的整理、分級、包裝等采后商品化處理場地及必要的設(shè)施，長途運輸要有預(yù)冷處理設(shè)施。有條件的地區(qū)建立冷鏈系統(tǒng)，實行商品化處理、運輸、銷售全程冷藏保鮮。
14．凈菜整理。葉菜、根菜的修整凈菜過程與采收同時進行。葉菜只采收符合商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的部分，根菜要清除須根、外葉等。整理留下的廢棄物要集中進行無害化處理。
15．分等分級。按照蔬菜等級標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一進行分等分級，確保同等級蔬菜的質(zhì)量、規(guī)格一致。
16．包裝與標(biāo)識。產(chǎn)品須經(jīng)統(tǒng)一包裝、附加標(biāo)識后方可銷售。標(biāo)識要按照規(guī)定標(biāo)明產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、采收期、產(chǎn)品質(zhì)量等級、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號等內(nèi)容。包裝材料不得對產(chǎn)品造成二次污染。
（四)產(chǎn)品要求
17．安全質(zhì)量。產(chǎn)品符合食品安全國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
18．產(chǎn)品認證。通過無公害食品蔬菜產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證，有條件的積極爭取通過綠色食品、有機食品和GAP認證及地理標(biāo)志登記。
19．產(chǎn)品品牌。產(chǎn)品須統(tǒng)一品牌，且有一定市場占有率和知名度。商標(biāo)通過工商部門注冊。
（五)質(zhì)量管理
20．農(nóng)藥管理制度。農(nóng)藥購買、存放、使用及包裝容器回收處理，實行專人負責(zé)，建立進出庫檔案。
21．檔案記錄制度。統(tǒng)一印發(fā)生產(chǎn)檔案本，詳細記載使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期，病蟲害發(fā)生與防治情況，產(chǎn)品收獲日期。檔案記錄保存二年以上。
22．產(chǎn)品檢測與準(zhǔn)出制度。配備必要的農(nóng)藥殘留檢測儀器，對標(biāo)準(zhǔn)園蔬菜進行檢測，凡不符合食品安全國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不得采收，檢測不合格的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)銷售，銷售的產(chǎn)品要有準(zhǔn)出證明。
23．質(zhì)量追溯制度。對標(biāo)準(zhǔn)園內(nèi)生產(chǎn)者和產(chǎn)品實行統(tǒng)一編碼管理，統(tǒng)一包裝和標(biāo)識，有條件的要及時配備產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。
（六)其他要求
24．明確實施主體。標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的主體是農(nóng)民專業(yè)合作組織或龍頭企業(yè)。農(nóng)民專業(yè)合作組織要按照《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》的要求注冊登記，并規(guī)范運行。標(biāo)準(zhǔn)園要確定技術(shù)員和指導(dǎo)專家，負責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和菜農(nóng)培訓(xùn)等相關(guān)工作。
25．樹立創(chuàng)建標(biāo)牌。按照農(nóng)辦農(nóng)[2009]120號文要求的標(biāo)牌大小、格式和內(nèi)容，樹立標(biāo)牌，標(biāo)明創(chuàng)建規(guī)模、目標(biāo)、關(guān)鍵技術(shù)、技術(shù)負責(zé)人、工作責(zé)任人等。
26．普及技術(shù)規(guī)程。標(biāo)準(zhǔn)園生產(chǎn)的每種蔬菜都要制定先進、實用、操作性強的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要印發(fā)到每個農(nóng)戶，張掛到標(biāo)準(zhǔn)園醒目位置及每個溫室、大棚；標(biāo)準(zhǔn)園要切實按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進行農(nóng)事作業(yè)。
27．建立工作檔案。創(chuàng)建方案、產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程、生產(chǎn)檔案、產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測報告、工作總結(jié)等文件資料要齊全、完整，并分類立卷歸檔。
項目承擔(dān)單位要按照上述要求，根據(jù)自身實際，自主選擇建設(shè)項目，填平補齊。項目建設(shè)內(nèi)容必須在2012年實施，對于以前年度實施的，對照實施內(nèi)容不一致的不予補助。
六、工作要求
蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作是“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項目中的一項重要項目，各級農(nóng)業(yè)、財政部門要高度重視、密切配合，切實將此項政策作為提升蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平、提高蔬菜產(chǎn)品應(yīng)急供應(yīng)能力、增加農(nóng)民收入的重要舉措，明確分工，落實責(zé)任，密切配合，形成合力，推動項目順利實施。
（一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。為推進全省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保障各項工作有序進行，吉林省農(nóng)委成立了由園藝特產(chǎn)處、財務(wù)處、省園藝特產(chǎn)管理站和省蔬菜科學(xué)研究院參加的工作小組，具體組織蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園項目的實施。承擔(dān)建設(shè)任務(wù)的縣（市、區(qū))農(nóng)業(yè)部門也要成立相應(yīng)組織醫(yī)學(xué)全在線執(zhí)業(yè)獸醫(yī)搜集整,理quanxiangyun.cn，由主要領(lǐng)導(dǎo)負總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé)，有關(guān)部門通力合作，合力抓好蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建。財政部門具體負責(zé)落實補助資金撥付，資金的監(jiān)督管理，農(nóng)業(yè)部門負責(zé)項目方案制定、組織實施、技術(shù)服務(wù)等工作。農(nóng)業(yè)、財政部門要在實施區(qū)域內(nèi)遴選、項目實施方案的制定、申報單位的確定、督查驗收和總結(jié)宣傳等方面加強協(xié)調(diào)配合，確保過程、結(jié)果公開、公平、公正。
（二)加強驗收考評。省農(nóng)委將根據(jù)農(nóng)業(yè)部下發(fā)的績效考核評分標(biāo)準(zhǔn)制定實施細則，聯(lián)合財政廳共同組織項目驗收、考評工作，重點對項目完成情況、資金使用情況、最終成果和績效目標(biāo)完成情況進行評價，于12月底前將績效考評報告、項目驗收表和項目總結(jié)一并上報財政部、農(nóng)業(yè)部有關(guān)司局。
（三)加強監(jiān)督檢查。農(nóng)業(yè)和財政部門要根據(jù)實施方案的要求，加強資金管理，不得擠占、挪用；省農(nóng)委將加強工作督導(dǎo)，及時掌握項目實施情況，加強監(jiān)督檢查，確保建設(shè)質(zhì)量。
（四)加強典型宣傳。省農(nóng)委將及時總結(jié)成功的示范戶、示范園區(qū)和國家標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)的典型經(jīng)驗，從中探索出一些規(guī)律性的經(jīng)驗和作法，輻射帶動全省蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�、集約化發(fā)展。同時利用農(nóng)民日報、吉林電視臺、吉林日報等媒體加大宣傳力度，宣傳標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的目的、意義及工作動態(tài)，進一步擴大社會影響，提升產(chǎn)業(yè)競爭力。
點擊查看：關(guān)于印發(fā)《2012年吉林省蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建項目實施方案》的通知
2012年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試報名指導(dǎo)
