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低迷肉雞行情下如何做好銷售工作
肉雞行情低迷時(shí)候，肉雞批發(fā)市場(chǎng)客流稀少，交易萎縮，肉雞批發(fā)客戶進(jìn)貨數(shù)量可能只有平時(shí)的1/2或者1/3，終端消費(fèi)市場(chǎng)交易平淡，價(jià)格可能較為穩(wěn)定但銷量下降，肉雞消費(fèi)量低于平時(shí)正常消費(fèi)量，而肉雞養(yǎng)殖公司和養(yǎng)殖組織的肉雞出欄價(jià)格處于下跌態(tài)勢(shì)，甚至低于成本價(jià)格。
目前肉雞的生產(chǎn)銷售出現(xiàn)積壓情況，大量肉雞存欄待賣，長(zhǎng)天齡大體重的肉雞積壓，銷售工作被動(dòng)，往往價(jià)格大幅下跌也不能換回銷量的有效回升，有心穩(wěn)定價(jià)格又擔(dān)心客戶流失，銷售人員陷入兩難的境地，最終往往通過(guò)價(jià)格大幅調(diào)整的手段，期望以更深更大的優(yōu)惠來(lái)吸引客戶，結(jié)果使得肉雞行情低迷時(shí)候最突出的表現(xiàn)就是——價(jià)格大幅非理性的下跌，養(yǎng)殖企業(yè)和組織為此付出不必要的額外虧損。
具體分析了以往肉雞行情的特點(diǎn)，建議要想做好肉雞低迷行情時(shí)候的銷售工作，為企業(yè)挽回不必要的損失，那么必須分析導(dǎo)致肉雞行情低迷的原因，才能有的放矢地采取相應(yīng)措施辦法來(lái)應(yīng)對(duì)肉雞低迷行情。經(jīng)營(yíng)部簡(jiǎn)單地統(tǒng)計(jì)了導(dǎo)致本階段肉雞行情低迷的原因，希望能對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)以及散養(yǎng)戶提供得了一定的建議與幫助。
導(dǎo)致本階段肉雞行情低迷的原因具體分析
1、社會(huì)動(dòng)蕩、疫情發(fā)生、經(jīng)濟(jì)變化。
肉雞消費(fèi)需求與社會(huì)發(fā)展、人口結(jié)構(gòu)、消費(fèi)習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)水平等因素息息相關(guān)，戰(zhàn)爭(zhēng)、禽流感疫情、非典疫情、金融危機(jī)、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型等因素都會(huì)導(dǎo)致局部地區(qū)肉雞消費(fèi)需求有所變化，好大程度會(huì)使得肉雞市場(chǎng)銷量萎縮，從而導(dǎo)致肉雞行情低迷。
2、極端天氣、四季變化、傳統(tǒng)節(jié)日。
肉雞消費(fèi)受天氣、節(jié)氣等因素影響，氣溫高低變化、節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)都會(huì)導(dǎo)致肉雞市場(chǎng)消費(fèi)波動(dòng)，以三伏天的高溫天氣為例，氣溫升高對(duì)華南地區(qū)肉雞消費(fèi)產(chǎn)生抑制，肉雞消費(fèi)需求萎縮，但華東、華中地區(qū)的三伏天節(jié)氣，由于傳統(tǒng)習(xí)慣氣溫升高反而拉動(dòng)大公雞的需求，肉雞消費(fèi)略有上漲。不同的季節(jié)，肉雞消費(fèi)需求有所不同，基本上秋天的時(shí)候肉雞需求旺盛，而夏天時(shí)候肉雞需求萎縮。傳統(tǒng)節(jié)日如春節(jié)、中秋、國(guó)慶、端午等對(duì)肉雞消費(fèi)拉動(dòng)明顯，節(jié)日期間肉雞銷量往往大增，但節(jié)后肉雞消費(fèi)會(huì)有所萎縮，容易造成肉雞積壓，從而導(dǎo)致肉雞行情低迷。
3、生產(chǎn)積極、供求增加、供過(guò)于求。
肉雞生產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)常會(huì)陷入大起大落的惡性循環(huán)中，行情好的時(shí)候一擁而上，積極擴(kuò)產(chǎn)，建雞舍、買雞籠、進(jìn)種雞，整個(gè)行業(yè)產(chǎn)能快速擴(kuò)張，肉雞供應(yīng)量大幅增加，超出市場(chǎng)的消費(fèi)需求，形成供過(guò)于求的局面，從而導(dǎo)致肉雞行情低迷。
如何做好肉雞銷售工作
針對(duì)以上所列的各種原因，當(dāng)肉雞行情低迷時(shí)，各養(yǎng)殖企業(yè)和組織要結(jié)合自身情況，具體分析原因，按下列步驟做好肉雞銷售工作：
1、搭建溝通平臺(tái)，保持信息暢通。
當(dāng)肉雞行情低迷時(shí)，肉雞行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)發(fā)揮協(xié)會(huì)職能，充當(dāng)各成員企業(yè)和組織的聯(lián)系紐帶，組織行業(yè)會(huì)議，協(xié)調(diào)協(xié)會(huì)成員之間的矛盾，引導(dǎo)行業(yè)理性健康發(fā)展，避免非理性的價(jià)格調(diào)整和銷售操作，保持銷售步調(diào)一致，減少行業(yè)虧損。
2、靈活調(diào)整價(jià)格，保證肉雞銷量。
當(dāng)肉雞行情低迷時(shí)，肉雞銷售人員應(yīng)積極了解市場(chǎng)狀況，針對(duì)社會(huì)肉雞價(jià)格急速變化，銷量萎縮等情況，要及時(shí)快速靈活調(diào)整價(jià)格，避免因價(jià)格相對(duì)過(guò)高而導(dǎo)致客戶流失，穩(wěn)定客戶進(jìn)貨頻率和數(shù)量，從而保證肉雞銷量，使得肉雞銷售工作主動(dòng)。
3、積極進(jìn)行肉雞促銷，減輕市場(chǎng)壓力。
目前肉雞銷售基本以批發(fā)客戶大批量進(jìn)貨為主，主要銷售區(qū)域集中在經(jīng)濟(jì)活躍城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)，部分農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)由于消費(fèi)零散，被肉雞銷售人員所忽視，當(dāng)肉雞行情低迷時(shí)，養(yǎng)殖企業(yè)和組織在自身所在城市的周邊可以通過(guò)促銷活動(dòng)，打破終端市場(chǎng)價(jià)格固態(tài)，利用價(jià)格杠桿提升區(qū)域內(nèi)肉雞銷量，從而減輕主銷市場(chǎng)的壓力，有效疏通肉雞積壓，有利于肉雞價(jià)格的穩(wěn)定。
4、嘗試屠宰分流，全國(guó)雞價(jià)聯(lián)動(dòng)。
當(dāng)肉雞行情低迷時(shí)，短期內(nèi)某一品種肉雞或會(huì)大量積壓，可以通過(guò)與屠宰企業(yè)聯(lián)動(dòng)，將積壓品種屠宰入庫(kù)，使得肉雞供求平衡，價(jià)格穩(wěn)中有升，屠宰在庫(kù)產(chǎn)品擇機(jī)出貨，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖企業(yè)和屠宰企業(yè)雙贏。同時(shí)屠宰產(chǎn)品可克服毛雞長(zhǎng)途運(yùn)輸損耗大的問(wèn)題，通過(guò)冰鮮、冰凍形式將肉雞銷往高價(jià)區(qū)域，使得低價(jià)區(qū)域肉雞價(jià)格穩(wěn)中回升，高價(jià)區(qū)域肉雞價(jià)格有所下調(diào)，從而實(shí)現(xiàn)全國(guó)各區(qū)域肉雞價(jià)格互相影響，達(dá)到全國(guó)雞價(jià)聯(lián)動(dòng)的效果。而全國(guó)雞價(jià)聯(lián)動(dòng)后，價(jià)格水平相當(dāng)，客戶的進(jìn)貨積極性亦會(huì)提高，肉雞出欄銷售數(shù)量增加，積壓肉雞減少，肉雞銷售工作亦會(huì)輕松主動(dòng)。
