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3月6日，江西省畜牧獸醫(yī)局在南昌召開全省動物衛(wèi)生監(jiān)督工作會議，此次會議的主要任務是貫徹全省畜牧業(yè)工作會議精神，總結(jié)近年來動物衛(wèi)生監(jiān)督工作取得的成績，表彰先進，研究部署今年的動物衛(wèi)生監(jiān)督工作和啟動“依法治牧年”活動。
省畜牧獸醫(yī)局局長黃峰巖出席會議并作重要講話，省畜牧獸醫(yī)局副局長張敬義主持會議并作總結(jié)講話，省飼料工業(yè)辦公室主任王光明出席會議，省動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長楊松琴宣讀有關表彰決定。
黃峰巖局長在講話中全面總結(jié)了2011年動物衛(wèi)生監(jiān)督工作，充分肯定了各級畜牧獸醫(yī)部門及動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)一年來取得的成績，并對今年動物衛(wèi)生監(jiān)督工作和依法治牧年活動作了全面部署。
黃峰巖局長說，近年來，全省各級畜牧獸醫(yī)主管部門及動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)圍繞全省畜牧業(yè)快速、健康、穩(wěn)定發(fā)展的需要，以保障動物衛(wèi)生及動物產(chǎn)品安全為目標，面對困難，頂住壓力，真抓實干，開拓創(chuàng)新，全面完成了動物衛(wèi)生監(jiān)督各項工作任務。突出表現(xiàn)在“五個新”：一是動物衛(wèi)生監(jiān)督管理體系建設獲得了新突破，二是動物衛(wèi)生監(jiān)督法規(guī)體系建設增加了新內(nèi)容，三是動物衛(wèi)生監(jiān)督的基礎設施建設取得了新進展，四是動物衛(wèi)生監(jiān)督工作開創(chuàng)了新局面，五是動物衛(wèi)生監(jiān)督人才隊伍建設采取了新舉措。
黃峰巖局長指出，在全省上下的共同努力下，全省動物衛(wèi)生監(jiān)督工作健全了體系、完善了規(guī)章、創(chuàng)新了機制、經(jīng)受了考驗、積累了經(jīng)驗、取得了成效、得到了肯定。動物衛(wèi)生監(jiān)督工作積累了許多成功的經(jīng)驗，主要體現(xiàn)在四個方面：一是必須始終按照“責權(quán)統(tǒng)一、運轉(zhuǎn)有序”的要求，大力推進動物衛(wèi)生監(jiān)督管理體系建設的規(guī)范性、穩(wěn)定性；二是必須始終按照“公共服務、社會管理”的理念，大力推進動物衛(wèi)生監(jiān)督保障體系建設的有效性、可靠性；三是必須始終按照“理念創(chuàng)新、機制靈活”的要求，大力推進動物衛(wèi)生監(jiān)督管理成效上水平、上臺階；四是必須始終按照“素質(zhì)提高、能力增強”的需要，大力推進動物衛(wèi)生監(jiān)督人才隊伍建設上檔次、上質(zhì)量。
黃峰巖局長強調(diào)，各級畜牧獸醫(yī)部門及動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要提高認識，進一步增強做好動物衛(wèi)生監(jiān)督工作的責任感和緊迫感。當前，如何進一步加強動物衛(wèi)生監(jiān)督工作，有效建立、完善和落實重大動物疫病防控和動物產(chǎn)品質(zhì)量安全責任制，強化政府動物衛(wèi)生及動物產(chǎn)品安全監(jiān)管職責，面臨著畜牧業(yè)發(fā)展方式的加快轉(zhuǎn)變、獸醫(yī)事業(yè)科學發(fā)展的全面謀劃、農(nóng)業(yè)依法行政的深入推進等三方面的新要求、新挑戰(zhàn)，進一步加強動物衛(wèi)生監(jiān)督，是今后獸醫(yī)工作發(fā)展的基本方向和重要任務。
黃峰巖局長指出，我們也要清醒地看到動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法還存在思想認識不到位、機構(gòu)設置不到位、條件保障不到位、執(zhí)法人員素質(zhì)不適應等不容忽視的薄弱環(huán)節(jié)和問題，需要認真對待和解決，要切實增強責任感和緊迫感，自覺履職盡責，采取有力措施，扎實做好動物衛(wèi)生監(jiān)督的各項工作。
黃峰巖局長強調(diào)，圍繞今年的工作思路和工作目標，重點抓好六個方面的工作。一是以建立縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督所為重點，加快完善監(jiān)督執(zhí)法體系建設；二是以“依法治牧年”活動為契機，大力提高動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法水平；三是以創(chuàng)新監(jiān)管模式為手段，努力開創(chuàng)動物衛(wèi)生監(jiān)督工作新局面；四是以體系建設規(guī)劃為動力，大力推進動物標識及動物產(chǎn)品追溯體系建設；五是以保障服務為前提，努力提高動物衛(wèi)生監(jiān)督管理的保障能力；六是以加大宣傳力度為手段，樹立動物衛(wèi)生監(jiān)督新形象醫(yī)學全在線。
張敬義副局長在會議總結(jié)中還就生豬無害化處理補貼、疫病凈化、獸藥GSP管理等幾項工作提出具體要求。
會上，南昌市動物衛(wèi)生監(jiān)督所、吉安市動物衛(wèi)生監(jiān)督所、高安市動物衛(wèi)生監(jiān)督所、上猶縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所分別作了典型發(fā)言。
下午，全體參會人員統(tǒng)一乘車前往南昌雙匯食品有限公司進行現(xiàn)場參觀考察。
考察組首先聽取了南昌雙匯負責人對生產(chǎn)基地的簡要介紹，以及公司實施官方獸醫(yī)駐場檢疫、“瘦肉精”在線頭頭企業(yè)自檢，執(zhí)行肉品品質(zhì)控制體系，原料批批檢測，生產(chǎn)全程控制等公司落實產(chǎn)品質(zhì)量安全企業(yè)主體責任情況。隨后，南昌市動物衛(wèi)生監(jiān)督所向考察組介紹了駐場檢疫監(jiān)督的有關工作情況，市動物衛(wèi)生監(jiān)督所派駐官方獸醫(yī)對雙匯公司的整個屠宰加工過程進行全程檢疫監(jiān)督，通過宰前檢查、違禁藥物檢測、宰后同步檢疫、檢疫記錄和出證等環(huán)節(jié)，嚴格控制豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
隨后，考察組從入場檢疫崗、宰前檢查崗、違禁藥物檢測崗、頭部檢疫崗、內(nèi)臟檢疫崗、胴體初檢崗、寄生蟲檢驗崗、復檢崗和蓋章崗、檢疫記錄及出證崗等環(huán)節(jié)現(xiàn)場參觀考察。
各設區(qū)市畜牧獸醫(yī)（畜牧水產(chǎn))局局長、動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長，28個重點縣（市、區(qū))畜牧獸醫(yī)（畜牧水產(chǎn))局局長（或農(nóng)業(yè)局分管局長)，廳屬畜牧口單位負責人等共80余人參加了會議。
2012年度執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試大綱匯總
