郭紅衛(wèi) 女，1953年出生，安徽界首人。教授、博士生導師。1988年畢業(yè)于上海醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院，獲醫(yī)學碩士學位�，F(xiàn)任營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教研室主任，上海預防醫(yī)學會理事，上海預防醫(yī)學會食品衛(wèi)生專業(yè)委員會主任委員，中國營養(yǎng)學會常務理事，《中華預防醫(yī)學雜志》編委、《衛(wèi)生研究》編委、《環(huán)境與職業(yè)醫(yī)學》編委和《衛(wèi)生毒郭紅衛(wèi) 女，1953年出生，安徽界首人。教授、博士生導師。1988年畢業(yè)于上海醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院，獲醫(yī)學碩士學位�，F(xiàn)任營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教研室主任，上海預防醫(yī)學會理事，上海預防醫(yī)學會食品衛(wèi)生專業(yè)委員會主任委員，中國營養(yǎng)學會常務理事，《
中華預防醫(yī)學雜志》編委、《
衛(wèi)生研究》編委、《
環(huán)境與職業(yè)醫(yī)學》編委和《衛(wèi)生
毒理學雜志》編委。曾赴美國弗羅里達大學和日本東京理科大學學習。專長“營養(yǎng)與食品安全對健康的影響”等方向研究，本人作為主要參加者或分課題負責
人參與的研究項目曾獲國家教委科學技術(shù)進步二等獎一項、國家教委科學技術(shù)進步三等獎、衛(wèi)生部科技進步三等獎一項。曾獲吳階平醫(yī)學研究獎-保羅﹒揚森藥學研究獎三等獎。1998年獲上海市教育系統(tǒng)“比翼雙飛獎”。主編國家自學考試中心組織的《營養(yǎng)學》教材(科學出版社)，主編《醫(yī)學營養(yǎng)學》（
復旦大學出版社)，合作主編由國內(nèi)11所大學聯(lián)合編寫的《公共衛(wèi)生監(jiān)督學》教材（黑龍江科學出版社)，副主編《衛(wèi)生學》（復旦大學出版社)，參編衛(wèi)生部教材《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》（人民衛(wèi)生出版社)、參編《分子生物學毒理學基礎(chǔ)》（面向21世紀課程教材，湖北科學技術(shù)出版社)、《現(xiàn)代毒理學》（復旦大學出版社)等著作的編寫。現(xiàn)已發(fā)表相關(guān)論文三十余篇。
