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大豆科技

編輯出版：大豆科技雜志編輯部
主辦：國(guó)家大豆工程技術(shù)研究中心
出版周期：雙月刊出版地：黑龍江省哈爾濱市
語種：中文　　ISSN：1009-2765

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《大豆科技雜志》2004年04期目錄

人物小傳
繼承中華民族飲食文化精粹加快大豆食品特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)——“大豆食品發(fā)
發(fā)展專用大豆生產(chǎn) 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程
耿臻,楊青春,苑保軍,呂廣倫,張東輝,李偉鋒
加強(qiáng)國(guó)際交流是提高食品安全的重要工作渠道
邵弘,孫樹坤,劉燕
黑大豆(青子葉)優(yōu)異資源鑒定與篩選
魏淑紅,張亞芝,孟憲欣,李秀蘭
高蛋白大豆規(guī)�；瘍�(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
李挺,徐淙祥,曹軍
簡(jiǎn)談黑龍江省大豆栽培技術(shù)
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大豆田化學(xué)除草土壤封閉技術(shù)
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大豆新品種遼豆17號(hào)選育及栽培技術(shù)
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大豆新品種蒙豆15號(hào)的選育
邵玉彬,胡興國(guó),劉連義,鄭連義,朱雪峰,任桂花
抗線蟲5號(hào)大豆的選育及栽培技術(shù)
高國(guó)金,王明澤,周長(zhǎng)軍,杜志強(qiáng),李志學(xué),田中艷
大豆皂甙中間試驗(yàn)及工業(yè)化生產(chǎn)研究
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大豆異黃酮及其水解研究進(jìn)展
韓鋒,翟桂香
對(duì)綠色食品大豆工程實(shí)施方案的探討
佘順秀
大豆生長(zhǎng)中土壤與肥料的功能作用
李小為
大豆中不良組份的分析測(cè)定
姜旭君
大豆分離蛋白工程項(xiàng)目中的設(shè)備配置與試運(yùn)行
張福軍,王玨
我國(guó)有機(jī)磷農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)述
張莉華,江連洲,潘秋月,王彬
大豆蛋白活性肽在功能性食品中的應(yīng)用及發(fā)展前景
安毅,張君文
黑龍江省大豆產(chǎn)業(yè)化調(diào)研報(bào)告(續(xù)四)
大豆甾醇
王立剛,劉功權(quán)
大豆加工信息資料導(dǎo)讀
楊秋萍
大豆通報(bào) 稿件征用訂閱發(fā)行服務(wù)項(xiàng)目
論文QQ81995535

人物小傳

繼承中華民族飲食文化精粹 加快大豆食品特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)——“大豆食品發(fā)

發(fā)展專用大豆生產(chǎn) 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程

加強(qiáng)國(guó)際交流是提高食品安全的重要工作渠道

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簡(jiǎn)談黑龍江省大豆栽培技術(shù)

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大豆新品種濱職豆一號(hào)及栽培技術(shù)

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大豆中不良組份的分析測(cè)定

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