| 公開(公告)號 | CN1137268C |
| 公開(公告)日 | 2004.02.04 |
| 申請(專利)號 | CN99109800.5 |
| 申請日期 | 1999.07.19 |
| 專利名稱 | 葡萄糖氧化桿菌發(fā)酵生產(chǎn)細菌纖維素的方法 |
| 主分類號 | C12P19/04 |
| 分類號 | C12P19/04;//C12P21/00,C12R1:01 |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權 | |
| 申請(專利權)人 | 天津輕工業(yè)學院 |
| 發(fā)明(設計)人 | 賈士儒;傅強;張愷瑞;陳貴斌 |
| 地址 | 300222 天津市河西區(qū)大沽南路1038號 |
| 頒證日 | 2004.02.04 |
| 國際申請 | |
| 進入國家日期 | |
| 專利代理機構 | 天津市學苑有限責任專利代理事務所 |
| 代理人 | 李明;叢莉珍 |
| 國省代碼 | 天津;12 |
| 主權項 | 葡萄糖氧化桿菌發(fā)酵生產(chǎn)細菌纖維素的方法，其特征在于，菌種采用葡萄糖氧化桿菌Gluconobacter Oxydans B-2，具體方法是，將一環(huán)活化好的葡萄糖氧化桿菌B-2斜面種子，接入以米曲汁作為種子培養(yǎng)基中培養(yǎng)12-48小時之后，轉(zhuǎn)接至發(fā)酵培養(yǎng)基中，接種量為5-20％，培養(yǎng)溫度28-32℃，利用靜態(tài)分批發(fā)酵培養(yǎng)方法培養(yǎng)72-168小時后，將固、液分離，提取的固體即為生成的細菌纖維素，經(jīng)蒸餾水沖洗干凈，干燥至恒重，發(fā)酵液經(jīng)予處理后，循環(huán)使用或調(diào)配成發(fā)酵飲料；其中發(fā)酵培養(yǎng)基的成份是：從葡萄糖、蔗糖、淀粉、糖蜜、麥芽糖、果糖中任選1-2種為碳源，濃度為1- |
| 摘要 | 葡萄糖氧化桿菌發(fā)酵生產(chǎn)細菌纖維素的方法涉及細菌纖維素的生產(chǎn)方法。為改變目前單一用醋酸桿菌生產(chǎn)細菌纖維素的現(xiàn)狀，解決其工藝復雜，耗能大，有廢液排放等問題。提供一種以葡萄糖氧化桿菌做菌種，米曲汁做種子培養(yǎng)基，葡萄糖和蔗糖做碳源，酵母膏做氮源、添加茶的抽提物和生物素，通過靜態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)細菌纖維素的方法。本發(fā)明耗能低、工藝簡單、無廢液排放。其發(fā)酵液處理后可循環(huán)使用，也可調(diào)配為發(fā)酵飲料，不僅經(jīng)濟效益高，而且不污染環(huán)境。 |
| 國際公布 |
