| 公開(公告)號 | CN1274838C |
| 公開(公告)日 | 2006.09.13 |
| 申請(專利)號 | CN200410099331.1 |
| 申請日期 | 2004.12.30 |
| 專利名稱 | 牛乳酶解蛋白多肽的制作方法 |
| 主分類號 | C12P21/06(2006.01)I |
| 分類號 | C12P21/06(2006.01)I |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(專利權(quán))人 | 上海三生生物技術(shù)有限公司 |
| 發(fā)明(設計)人 | 顏貽謙;曹道明;曹美英;王海霞 |
| 地址 | 200031上海市徐匯區(qū)岳陽路320號 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | |
| 進入國家日期 | |
| 專利代理機構(gòu) | 上海新天專利代理有限公司 |
| 代理人 | 衷誠宣 |
| 國省代碼 | 上海;31 |
| 主權(quán)項 | 一種牛乳酶解蛋白多肽的制作方法，包括依次進行步驟：(1)先對正常牛乳進行脫脂，制成脫脂牛乳液，(2)采用堿制劑調(diào)整脫脂牛乳的pH值和加熱，將脫脂牛乳液的蛋白質(zhì)作充分溶解，制成材料牛乳液，(3)對材料牛乳液加入曲霉蛋白酶稀釋液進行第一次酶解反應，制成一次牛乳酶解液，(4)對一次牛乳酶解液加入胰蛋白酶稀釋液進行第二次酶解反應，制成牛乳酶解多肽生成液，(5)對牛乳酶解多肽生成液作超濾分離和濃縮，制成牛乳多肽純化液，(6)對牛乳多肽純化液高溫滅菌制成牛乳酶解蛋白多肽口服液，或(7)最后把牛乳多肽純化液高溫滅菌后再進行干燥制成牛乳酶解多肽粉末。 |
| 摘要 | 一種牛乳酶解蛋白多肽的制作方法，先對正常牛乳進行脫脂，并使奶液中的蛋白充分溶解，再分別加入曲霉蛋白酶和胰蛋白酶作二步驟酶解，之后酶解生成液經(jīng)超濾提取蛋白多肽制成口服液或最后經(jīng)干燥步驟制成粉末。使用本發(fā)明方法生產(chǎn)的蛋白多肽產(chǎn)品具有調(diào)節(jié)免疫和抗疲勞效果。 |
| 國際公布 |
