黑芝麻—芝麻素的含量測(cè)定方法—HPLC-UV

方法名稱(chēng)：

黑芝麻—芝麻素的含量測(cè)定—HPLC-UV

應(yīng)用范圍：

用于黑芝麻中芝麻素的含量測(cè)定

方法原理：

本品采用硅膠層析柱進(jìn)行預(yù)處理，洗脫液經(jīng)液相色譜儀分離，在290nm處測(cè)定，按外標(biāo)法計(jì)算含量。

儀器設(shè)備及實(shí)驗(yàn)條件：

儀器設(shè)備 Laballiance高效液相色譜儀；500型紫外檢測(cè)器；Laballiance色譜工作站。

色譜條件　色譜柱: Kromasil C18柱 (250mm×4.6mm ，5μm)；柱溫: 30℃；流動(dòng)相:甲醇∶水(85∶15， V /V) ；流速: 2mL/min；檢測(cè)波長(zhǎng): 290nm。

試樣制備：

對(duì)照品溶液的配制　準(zhǔn)確稱(chēng)取芝麻素標(biāo)準(zhǔn)樣品5mg ，以無(wú)水甲醇定容至25mL作為標(biāo)準(zhǔn)溶液。然后配制成200、100、40、20、5μg/mL的標(biāo)準(zhǔn)系列溶液。

供試品溶液的制備　稱(chēng)取黑芝麻400g放入玻璃瓶，加入2000mL石油醚提取3h，萃取次，將提取液上硅膠柱，用石油醚洗滌、去雜，用石油醚∶乙酸乙酯= 9∶1洗脫，每50mL洗脫液收集1次，收集洗脫液，備用。

操作步驟：

精密吸取芝麻素標(biāo)準(zhǔn)液以及供試品溶液1OμL ，分別注入液相色譜儀，按上述色譜條件測(cè)定峰面積。以外標(biāo)法計(jì)算芝麻素含量。

附件：

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備注：

參考文獻(xiàn)：

陳志強(qiáng)，劉洋. HPLC法測(cè)定黑芝麻中芝麻素的含量. 江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào).2007.19 (11) : 68～69

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